Mousse de Fruta do Conde Cremoso e Fácil

Por João
Publicado em Receitas Reescritas
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Atualizado setembro 14, 2026
2 minutos de leitura

Receita de Mousse de fruta do conde

Imagem: guiadacozinha.com.br

A receita de mousse de fruta do conde é uma daquelas sobremesas surpreendentes que encantam a todos pelo sabor único e textura leve. Delicie-se com este doce refrescante que aproveita ao máximo os deliciosos benefícios da fruta do conde para a saúde.

Conhecida também como pinha ou araticum, esta fruta tropical garante uma sobremesa sofisticada e surpreendente. Aprenda a preparar esta maravilhosa receita de mousse de fruta do conde combinando polpa fresca com ingredientes clássicos da confeitaria.

Confira abaixo todos os detalhes desta incrível receita de mousse de fruta do conde e surpreenda sua família na próxima sobremesa!

4 pessoas
30m
Sobremesa
Dificuldade baixa

Ingredientes:

- - 1 xícara de polpa de fruta do conde fresca ou congelada

- - 1 lata de creme de leite

- - 1 lata de leite condensado

- - 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

- - 2 unidades de ovos (claras e gemas separadas)

Como fazer Mousse de fruta do conde:

Primeiramente, abra a fruta, separe a polpa e descarte as sementes. Coloque a polpa da fruta do conde no liquidificador junto com o creme de leite e o leite condensado, utilizando técnicas adequadas de batedura e incorporação para garantir uma mistura homogênea. Bata devagar por 5 minutos.

Dica: O caroço sairá facilmente se a sua fruta do conde estiver bem madura.

Receita de Mousse de fruta do conde - Passo 1

Imagem: leonildaphotmailcom.blogspot.com

Passe a mistura por um coador fino e esprema bem com uma colher para retirar o máximo de líquido e filtrar eventuais resíduos. Coloque o creme obtido em um bowl limpo.

Receita de Mousse de fruta do conde - Passo 2

Hidrate e dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem. Bata as claras em neve até firmar. Adicione as gemas e a gelatina dissolvida à mistura da receita de mousse de fruta do conde, mexendo delicadamente.

Receita de Mousse de fruta do conde - Passo 3

Por fim, incorpore as claras em neve suavemente para manter a textura aerada da sua mousse de fruta do conde. Leve para gelar por aproximadamente 4 horas antes de servir.