Como fazer cuscuz sem cuscuzeira: 3 jeitos fáceis e práticos

Independentemente do método escolhido, o cuscuz precisa ser hidratado por 15 minutos antes de ser usado.

1. Em uma tigela, coloque o flocão de milho.
2. Cubra com água quente
3. Deixe hidratar por cerca de 15 minutos
4. Solte os grãos com um garfo e tempere com sal

Para quem quer um resultado próximo ao cuscuz tradicional, a peneira é uma boa solução:

1. Coloque água em uma panela
2. Posicione a peneira com o cuscuz hidratado sem encostar na água
3. Quando começar a ferver, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos

Na frigideira, o cuscuz lembra uma crepioca. É ideal para quem busca algo rápido e prático.

1. Unte uma frigideira antiaderente com manteiga ou azeite
2. Misture o cuscuz hidratado com 1 ovo
3. Espalhe na frigideira e deixe dourar
4. Vire e doure o outro lado
5. Se quiser, recheie com os ingredientes de sua preferência

Está com pouco tempo? O micro-ondas é seu maior aliado para fazer um cuscuz rápido.

1. Unte uma caneca de cerâmica ou vidro temperado com manteiga derretida
2. Coloque metade do cuscuz e pressione levemente
3. Se quiser, adicione recheio
4. Complete com o restante do cuscuz
5. Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos
6. Para desenformar, passe uma faca nas laterais e vire no prato

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