Receita de Panquecas de aveia e sementes de chia
Prepare-se para transformar suas manhãs com esta nutritiva Receita de Panquecas de aveia e sementes de chia. Combinando fibras e proteínas, esta opção é ideal para quem busca energia e saciedade de forma totalmente saudável e saborosa.
Ingredientes das panquecas saudáveis
- 1 colher de sopa de sementes de chia (ricas em ômega-3)
- 3 colheres de sopa de água (para hidratar a chia)
- 1 xícara de aveia em flocos integral
- 2 bananas médias e maduras
- Mel, melado ou adoçante a gosto para finalizar
- Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira
- Frutas frescas e calda de morango para servir
Modo de preparo da Receita de Panquecas de aveia e sementes de chia
1. Para iniciar o preparo desta Receita de Panquecas de aveia e sementes de chia, coloque a chia de molho na água por cerca de 10 a 15 minutos. Esse processo cria um gel que ajuda na liga da massa, substituindo o ovo em versões veganas.
2. No liquidificador ou processador, bata a aveia com as bananas. Certifique-se de que a mistura fique bem homogênea para garantir a leveza característica das panquecas.
3. Adicione o gel de chia à mistura do liquidificador e bata novamente. Essa etapa é fundamental para incorporar todos os nutrientes da Receita de Panquecas de aveia e sementes de chia.
4. Agora, acrescente os demais ingredientes de sua preferência. Você pode utilizar uma pitada de canela para realçar o sabor. Se a banana estiver bem madura, talvez nem precise adoçar a massa.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo. Despeje uma porção da massa e cozinhe até dourar o fundo. Se você gosta de variações, experimente também nossa Panqueca de Banana Fit.
6. Quando surgirem pequenas bolhas na superfície, vire a panqueca com cuidado usando uma espátula. Deixe dourar do outro lado e retire. Repita o processo até finalizar toda a massa da sua Receita de Panquecas de aveia e sementes de chia.
7. Sirva as panquecas ainda quentes. Uma excelente dica de acompanhamento é utilizar fatias de maçã, morangos ou iogurte natural. Para um lanche salgado e proteico em outro momento, veja como fazer Crepioca de Frango.
Informações Nutricionais (por porção)
- Calorias: 406,7 kcal
- Proteínas: 11,3 g
- Gorduras: 16 g
- Carboidratos: 56,7 g
- Fibras: 11,3 g
Sugestões de receitas relacionadas
Se você aprovou esta Receita de Panquecas de aveia e sementes de chia, certamente vai adorar conferir estas outras opções práticas para o seu dia a dia saudável:
