Receita de Torta de Sardinha Fácil e Econômica
Procurando uma refeição prática, nutritiva e que agrada toda a família? Esta receita de Torta de sardinha é a solução ideal para quem deseja um prato principal saboroso, econômico e rápido de preparar.
Combinando a versatilidade de uma massa de liquidificador com os benefícios nutricionais da sardinha, este prato se torna uma excelente opção para o almoço ou jantar do dia a dia.
Ingredientes
- 2 latas de sardinha (limpas e escorridas)
- 2 xícaras de farinha de trigo (dica: peneirar a farinha garante uma textura mais leve)
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio: cebola, azeitonas, tomate, cheiro-verde, sal e pimenta a gosto
Como fazer Torta de sardinha: passo a passo
1. Preparo da massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa homogênea. Finalize incorporando o fermento. Uma dica para quem busca variações é conferir nossa Torta de Frango de Liquidificador, que usa uma base similar.
2. Preparo do recheio: Pique as sardinhas, a cebola, as azeitonas e os tomates. Misture tudo em uma tigela com temperos como cheiro-verde, sal e pimenta. Se quiser aprimorar suas técnicas de corte, veja este guia sobre como picar vegetais corretamente.
3. Montagem: Em uma assadeira untada, despeje metade da massa, espalhe o recheio de sardinha uniformemente e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos. Para um resultado irresistível, experimente combinar com uma Salada Verde Completa.
4. Finalização: Quando a receita de Torta de sardinha estiver dourada e firme, retire do forno. Deixe esfriar levemente antes de cortar. Esta torta também pode ser a base para um lanche incrível se servida com um Patê de Atum Caseiro em uma mesa de antepastos.
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