O presunto é um ingrediente curinga da cozinha. Fácil de encontrar, prático e versátil, ele costuma aparecer no pão com queijo, mas pode render receitas muito mais interessantes.
Com poucos complementos, dá para transformar o presunto em prato principal ou acompanhamento.
Se a ideia é variar o cardápio sem complicação, essas receitas mostram que o presunto vai muito além do sanduíche.
Por que usar presunto nas receitas?
Além da praticidade, o presunto combina bem com:
massas.
ovos.
legumes.
molhos cremosos.
Ele ajuda a dar sabor rápido e funciona bem em pratos de forno, frigideira ou preparo rápido.
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Omelete de presunto e queijo
Clássico, rápido e perfeito para qualquer refeição.
Ingredientes
Ovos.
Presunto picado.
Queijo ralado.
Sal e temperos a gosto
Modo de preparo
Bata os ovos, misture o presunto e o queijo. Leve à frigideira até dourar dos dois lados.
Macarrão cremoso com presunto
Uma ótima opção para o almoço ou jantar.
Ingredientes
Macarrão cozido.
Presunto em tiras.
Creme de leite.
Queijo parmesão.
Modo de preparo
Misture o macarrão com o creme de leite e o presunto. Finalize com queijo e sirva quente.
Presunto gratinado com legumes
Ideal para aproveitar o que sobrou na geladeira.
Ingredientes
Presunto picado.
Legumes cozidos.
Molho branco.
Queijo muçarela.
Modo de preparo
Misture tudo, coloque em um refratário, cubra com queijo e leve ao forno até gratinar.
Panqueca recheada com presunto
Simples e muito saborosa.
Ingredientes
Modo de preparo
Recheie as panquecas, cubra com molho e leve ao forno por alguns minutos.
Arroz de forno com presunto
Perfeito para reaproveitar arroz do dia anterior.
Ingredientes
Arroz cozido.
Presunto picado.
Milho ou ervilha.
Requeijão.
Queijo ralado.
Modo de preparo
Misture tudo, coloque em um refratário e leve ao forno até dourar.
Como deixar o prato ainda melhor
Algumas dicas simples ajudam no resultado:
Combine com queijos que derretam bem.
Use ervas para realçar o sabor.
Ajuste o sal, pois o presunto já é salgado.
Dica final
O presunto é aquele ingrediente que salva refeições. Com criatividade, ele vira prato principal e evita desperdício.
Resultado: refeições práticas, saborosas e sem cair na rotina.
