Pavê de morango com creme de leite em pó é a sobremesa perfeita para a ceia de Natal

Prepare-se para encantar seus convidados com uma sobremesa que é a união perfeita de cremosidade e frescor. O Pavê de morango com creme de leite em pó é a sobremesa perfeita para a ceia de Natal, trazendo um toque especial e descomplicado para sua mesa festiva. Sua textura suave e o sabor vibrante do morango prometem uma experiência inesquecível para toda a família.

Ingredientes

• • • 1 caixa de leite condensado (395g)

• • • 1 colher de sopa de amido de milho

• • • 300 mililitros de leite integral

• • • 1 caixa de creme de leite (200g)

• • • 2 colheres de sopa de leite em pó integral

• • • 2 caixas de morangos frescos, lavados e picados

• • • 1 pacote de biscoito champanhe

Modo de Preparo

1. 1. • Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado e o amido de milho. Misture bem com um batedor de arame (fouet) até dissolver completamente o amido, garantindo um creme liso e sem grumos.

1. 1. • Acrescente o leite, o creme de leite e o leite em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela. Continue mexendo até que a mistura comece a ferver e a engrossar, atingindo uma consistência cremosa. Assim que chegar ao ponto desejado, desligue o fogo e reserve o creme.

1. 1. • Para a montagem do Pavê de morango com creme de leite em pó, escolha uma travessa de vidro bonita. Comece com uma camada do creme branco no fundo da travessa, espalhando uniformemente.

1. 1. • Umedeça rapidamente os biscoitos champanhe em um pouco de leite (sem encharcar, para não desmancharem) e disponha-os cuidadosamente sobre a camada de creme. Esta técnica garante a maciez ideal do biscoito no pavê.

1. 1. • Em seguida, coloque mais uma camada generosa de creme e, por cima, uma camada de morangos picadinhos. Repita as camadas, alternando creme, biscoitos umedecidos e morangos, até que todos os ingredientes tenham sido utilizados. Finalize com uma camada de creme, deixando a superfície lisa.

1. 1. • Cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. O ideal é deixar o pavê de um dia para o outro para que fique bem firme e os sabores se acentuem completamente.

1. 1. • Para finalizar, decore o Pavê de morango com creme de leite em pó com uma pitada de leite em pó peneirado e morangos frescos cortadinhos ou inteiros por cima. Sirva gelado e aproveite esta delícia natalina!

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• • • Pavê de Doce de Leite com Amendoim: Uma variação irresistível para os amantes de sabores clássicos e intensos.

• • • Torta de Morango Cremosa: Se o morango é sua paixão, esta torta é a escolha perfeita para uma sobremesa leve e saborosa.

• • • Mousse de Leite Ninho com Nutella: Uma sobremesa aérea e deliciosa, também com o sabor marcante do leite em pó, perfeita para qualquer ocasião.