Brigadeiro Rende Mais: A Receita Perfeita para Ampliar o Sabor!
Procurando uma receita clássica que surpreende pela quantidade e sabor? O Brigadeiro Rende Mais é a solução ideal para festas, reuniões ou simplesmente para saciar aquela vontade de doce em grande estilo. Com uma textura cremosa e o irresistível sabor de chocolate, esta versão econômica e deliciosa vai conquistar a todos, garantindo que ninguém fique sem seu pedacinho de felicidade! 
Ingredientes para seu Brigadeiro Rende Mais
- 1 lata (395g) de leite condensado de boa qualidade
- 1 lata (utilize a medida da lata de leite condensado) de leite integral
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
- 3 colheres (sopa) de leite em pó (confere cremosidade extra e ajuda no rendimento)
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó de sua preferência (para um sabor mais intenso, use 2 colheres de chocolate em pó 50% cacau e 1 de achocolatado)
Modo de Preparo do Brigadeiro Rende Mais
- Em uma panela de fundo grosso e antiaderente, coloque todos os ingredientes: o leite condensado, o leite integral, a margarina, o leite em pó e o achocolatado. Misture bem com uma espátula ou fouet para dissolver o leite e o achocolatado em pó antes de ligar o fogo, evitando a formação de grumos.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo continuamente. É crucial não parar de mexer para que o Brigadeiro Rende Mais não grude no fundo e queime. Continue cozinhando e mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, formando uma massa homogênea e brilhante. Este é o ponto ideal para enrolar.
- Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com margarina ou umedecido com água. Cubra com plástico filme em contato direto com a massa para evitar a formação de uma “nata”. Deixe esfriar completamente à temperatura ambiente antes de manusear.
- Com as mãos levemente untadas, enrole pequenas porções do Brigadeiro Rende Mais e passe no granulado de sua preferência, coco ralado ou confeitos coloridos. Este brigadeiro também é excelente para rechear bolos e tortas, garantindo um sabor maravilhoso e econômico, assim como o Brigadeiro Gourmet.
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