Brigadeirão Branco com Limão
Ingredientes
100 gr de chocolate branco picado
3 unidades de ovo
3 unidades de gema de ovo
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de leite em pó
1 unidade de limão espremido (utilizar as raspas também)
Como Fazer
1. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas.
2. No liquidificador, bata os ovos, as gemas, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o chocolate branco derretido e o suco de limão.
3. Misture as raspas de limão, coloque em uma fôrma para pudim untada com margarina e polvilhada com açúcar.
4. Asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 200°c durante 50 minutos ou até, que espetando um palito saia limpo.
5. Deixe esfriar, desenforme e sirva gelado.
