“`html

Bolo de Frutas Fit: Receita Saudável e Deliciosa para Adoçar sem Culpa

Quer um bolo saboroso, sem açúcar e cheio de nutrientes? Este Bolo de Frutas Fit é a opção perfeita para quem busca uma sobremesa saudável, com ingredientes naturais e um toque especial de canela. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, ele une praticidade e sabor sem abrir mão da saúde.

Bolo de Frutas Fit - receita deliciosa profissional - passo 2

Ingredientes do Bolo de Frutas Fit

- - 4 unidades de ovo (prefira ovos orgânicos para maior qualidade nutricional)

- - 1 xícara (chá) de farelo de aveia (confira os benefícios do farelo de aveia para a saúde)

- - 3 unidades de banana prata (maduras, para um sabor mais adocicado naturalmente)

- - 1 unidade de maçã fuji (com casca, rica em fibras e vitaminas)

- - 1 xícara (chá) de damasco (seco ou fresco, conforme preferência)

- - 2 colheres (sopa) de adoçante culinário (escolha um adoçante aprovado pela ANVISA)

- - 2 colheres (sopa) de canela-da-china em pó (descubra os benefícios da canela para o metabolismo)

- - 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

- - ½ xícara (chá) de óleo de coco (ou óleo vegetal, para uma textura macia)

Bolo de Frutas Fit - receita deliciosa profissional - passo 1

Modo de Preparo do Bolo de Frutas Fit

1. Prepare as frutas: Em um recipiente fundo, amasse as bananas com um garfo até formar um purê homogêneo. Pique a maçã (com casca) em cubos médios e adicione junto com o damasco. Misture bem para integrar os sabores.
  Dica: Se preferir uma textura mais úmida, deixe as frutas descansarem por 10 minutos antes de misturar.

1. Incorpore os ingredientes secos: Acrescente os ovos, o farelo de aveia e o óleo de coco. Mexa com uma colher de pau até obter uma massa uniforme. Adicione o adoçante culinário e a canela, misturando delicadamente para não perder o ar incorporado.
  Dica: Para um toque extra, experimente adicionar nozes ou castanhas, como na nossa receita de Bolo de Cenoura Fit.

1. Finalize com o fermento: Por último, adicione o fermento químico e misture levemente, apenas para homogeneizar. Evite bater demais para não comprometer o crescimento do bolo.

1. Asse com cuidado: Despeje a massa em uma forma de silicone (ou untada com óleo e farinha de aveia) e leve ao forno preaquecido a 180°C. Asse por 20 a 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
  Dica: Para um bolo ainda mais saudável, experimente substituir metade do farelo de aveia por farinha de amêndoas, como fazemos no Bolo de Abóbora Fit.

1. Sirva com estilo: Deixe esfriar antes de desinformar. Este Bolo de Frutas Fit fica ainda mais gostoso acompanhado de um iogurte natural caseiro ou uma xícara de chá verde.