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Salada de Pepino com Salmão Defumado: Uma Explosão de Sabor Fresco e Saudável
Prepare-se para uma experiência culinária leve e sofisticada com esta receita de Salada de pepino com salmão defumado. Perfeita para um almoço rápido, um jantar leve ou como entrada elegante, esta salada combina ingredientes frescos e nutritivos em questão de minutos, provando que sabor e saúde podem andar de mãos dadas.
Ingredientes
- 1 unidade ou 200 gramas de pepino japonês fatiado
- 30 gramas de cebola roxa fatiada finamente
- 60 gramas de salmão defumado picado
- 2 colheres de sopa de cream cheese
- 1 colher de sopa de alcaparras
- 40 gramas de avocado picado (ou abacate pequeno)
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Tempero para bagel (mix de alho desidratado, cebola desidratada e gergelim) a gosto
Modo de Preparo
- Em um recipiente prático, como um copo ou tigela com tampa, adicione todos os ingredientes: o pepino japonês fatiado, a cebola roxa, o delicioso salmão defumado picado, o cremoso cream cheese, as alcaparras e o avocado. Tempere generosamente com sal, pimenta-do-reino moída na hora e o saboroso tempero para bagel.
- Tampe bem o recipiente e agite vigorosamente para que todos os ingredientes se misturem e os sabores se integrem perfeitamente. Sirva imediatamente e desfrute desta refrescante Salada de pepino com salmão defumado!
Dica do chef: Para variar, você pode substituir o salmão defumado por outras proteínas como frango desfiado, lascas de bacalhau ou até mesmo grão-de-bico cozido para uma versão vegetariana. A versatilidade desta Salada de pepino com salmão defumado permite adaptações ao seu paladar!
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