Bolo de Brigadeiro sem Fermento

Massa

6 unidades de ovo

180 gr de açúcar

180 gr de farinha de trigo peneirada

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 latas de leite condensado

8 colheres (sopa) de achocolatado em pó

2 latas de creme de leite

Biscoito tipo wafer coberto com chocolate a gosto

1 unidade de chocolate ao leite raspada

1. Bate os ovos e o açúcar por mais ou menos 20 minutos(de preferência na batedeira planetário).
2. Depois acrescente a farinha com o chocolate peneirados aos poucos, mexendo vagarosamente.
3. Obs: não vai fermento.
4. Coloque numa assadeira untada (de preferência com papel manteiga).
5. Leve ao forno médio por mais ou menos 25 minutos.
6. Retire espere esfriar um pouco e coloque o recheio.

1. Divida os ingredientes em 2 e prepare em duas etapas, sendo uma para o recheio e outra para a cobertura.
2. Misture o leite condensado com o nescau.
3. Leve ao microondas por 4 minutos em potência alta.
4. Retire mexa e leve novamente por mais 3 minutos.
5. Retire mexa e coloque por mais 2 minutos.
6. Retire do forno, mexa bem e acrescenta o creme de leite, mexa bem.