Biscoito de Creme de Leite: Receita Fácil e Irresistível

Quem resiste a um biscoito de creme de leite derretendo na boca? Essa receita clássica une a cremosidade do creme de leite à textura macia e delicada, perfeita para acompanhar um café ou chazinho. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você vai querer fazer sempre!

Ingredientes do Biscoito de Creme de Leite

• • • 1 xícara (chá) de açúcar refinado (para um toque mais suave)

• • • 500 g de margarina gelada (ou manteiga sem sal para um sabor mais natural)

• • • 1 lata de creme de leite sem soro, gelado (use creme de leite Nestlé para melhor consistência)

• • • 1 pitada de sal (realça o sabor doce)

• • • 2 xícaras (chá) de amido de milho (até atingir o ponto ideal; confira dicas de uso do amido de milho)

Modo de Preparo do Biscoito de Creme de Leite

1. 1. • Bata o açúcar com a margarina e o sal em uma batedeira até obter um creme claro e fofo. Dica: use a função “creme” da batedeira para melhor resultado.

1. 1. • Acrescente o creme de leite gelado e bata sem parar até a mistura ficar homogênea e brilhante. Esse é o segredo para o biscoito de creme de leite ficar macio!

1. 1. • Adicione o amido de milho aos poucos, mexendo com uma colher ou espátula, até a massa soltar das mãos. Se preferir, troque parte do amido por farinha de trigo para uma textura diferente.

1. 1. • Modele os biscoitos em formato de bolinhas ou use um saco de confeitar para criar formatos divertidos. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha ou amido.

1. 1. • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até as bordas ficarem douradas. Não deixe assar demais para manter a maciez!

Dicas e Variações

Para um toque especial, adicione raspas de chocolate ou coco ralado à massa. Se gosta de sabores cítricos, experimente Biscoito de Limão!

Outras Receitas que Você Vai Amar

Se gostou desse biscoito de creme de leite, experimente também:

• • • Biscoito de Maizena – uma versão ainda mais leve e crocante.

• • • Biscoito de Nata – para quem adora um sabor mais rico e manteigoso.

• • • Biscoito de Polvilho – a combinação perfeita entre maciez e crocância.