Barquinhas Gratinadas com Sardinha
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe as batatas, lavadas e com casca.
2. Corte-as ao meio e faça uma cavidade no miolo, formando oito barquinhas.
3. Enquanto isso retire as espinhas da sardinha e refogue junto do alho e da cebola picadinhos.
4. Acrescente o extrato de tomates e deixe refogar bem.
5. Misture o refogado de sardinha com o miolo das batatas.
6. Recheie cada batata com a mistura de sardinha e cubra com queijo ralado.
7. Leve ao forno para gratinar.
8. Bom apetite!
