Torta Simples de Frango: Sabor Caseiro e Praticidade em Cada Pedaço

Prepare-se para encantar o paladar com uma deliciosa Torta Simples de Frango, a receita perfeita para qualquer hora do dia. Com uma massa macia e um recheio suculento, esta torta é a união ideal entre o conforto da comida caseira e a agilidade que a rotina moderna exige. Ideal para um almoço em família, um lanche da tarde ou para levar em um piquenique, esta Torta Simples de Frango certamente será um sucesso!

Ingredientes

• • • 3 unidades de ovo (ricos em proteína e versáteis na culinária)

• • • 1 xícara (chá) de óleo de soja

• • • 1 xícara (chá) de leite

• • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (o ingrediente base para a massa perfeita)

• • • 1 colher (café) de sal

• • • 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó

• • Para o recheio:
    • • • Frango cozido e desfiado (aproximadamente 500g)
    • • • 1 cebola pequena picada
    • • • 2 dentes de alho amassados
    • • • 1 tomate maduro picado
    • • • 1/2 xícara (chá) de milho verde (fresco ou em conserva)
    • • • 1/2 xícara (chá) de ervilhas (frescas ou em conserva)
    • • • Cheiro verde picado a gosto (salsinha e cebolinha)
    • • • Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. 1. • Preparo da Massa: No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea e lisa. Por último, adicione o fermento químico em pó e bata rapidamente, apenas para incorporá-lo à massa. A massa da nossa Torta Simples de Frango ficará leve e aerada.

1. 1. • Preparo do Recheio: Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente. Adicione o alho amassado e refogue por mais um minuto. Junte o tomate picado e cozinhe até desmanchar um pouco. Acrescente o frango cozido e desfiado, o milho verde e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e finalize com o cheiro verde picado. Deixe esfriar um pouco antes de usar. Para um toque extra de cremosidade, você pode adicionar um pouco de requeijão ao recheio, assim como fazemos na nossa Torta Cremosa de Frango com Requeijão.

1. 1. • Montagem da Torta: Unte e enfarinhe uma assadeira média (aproximadamente 25x35cm). Despeje metade da massa da Torta Simples de Frango na assadeira, espalhando uniformemente. Distribua todo o recheio de frango por cima da massa. Cubra com o restante da massa, espalhando com cuidado para cobrir todo o recheio. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima para dourar.

1. 1. • Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Faça o teste do palito: se sair limpo, a sua Torta Simples de Frango está pronta!

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas

Se você adorou a praticidade e o sabor da nossa Torta Simples de Frango, certamente vai se deliciar com outras opções de salgados com frango. Explore mais sabores em nosso site:

• • • Empadão de Frango com Catupiry: Uma versão ainda mais cremosa e robusta para os amantes de tortas!

• • • Salgado de Frango de Liquidificador: Uma opção rápida e igualmente deliciosa para lanches e festas.

• • • Coxinha de Frango com Massa de Batata: Um clássico da culinária brasileira, perfeito para matar a saudade.