Torta de Palmito de Liquidificador: Rápida e Deliciosa

Por João
Publicado em Cybercook
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Atualizado janeiro 8, 2026
3 minutos de leitura

A Incrível Torta de Palmito de Liquidificador: Rápida e Deliciosa

Prepare uma refeição completa sem complicações com esta Torta de Palmito de Liquidificador. Sua massa fofa e o recheio cremoso garantem um sabor inesquecível, perfeita para um almoço de domingo ou um jantar prático.

Ingredientes

Para a Massa da Torta de Palmito de Liquidificador

480 ml de leite (ou versão sem lactose) – confira os benefícios do leite

200 gr de manteiga (ou margarina sem lactose)

1 dente de alho pequeno

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Sal a gosto

Para o Recheio Cremoso

300 gr de palmito picado

1 unidade de cebola em cubos

3 dentes de alho amassados

2 unidades de tomate sem sementes e em cubos

50 gr de azeitona verde sem caroço

1/2 lata de milho em conserva

1 caixinha de creme de leite (pode ser o vegetal para uma versão vegana)

Azeite de oliva a gosto

Sal, pimenta-do-reino branca e orégano a gosto

Torta de Palmito de Liquidificador: Rápida e Deliciosa - receita deliciosa profissional - passo 2

Modo de Preparo

Preparo do Recheio

1. 1.
  Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.

1. 2.
  Adicione o palmito picado, as azeitonas, o milho e o tomate em cubos. Refogue por cerca de 2 minutos, mexendo sempre para envolver os sabores.

1. 3.
  Acrescente o creme de leite, misture bem e tempere com sal, pimenta-do-reino branca e orégano. Deixe cozinhar por mais um minuto até o molho engrossar um pouco. Reserve o recheio.

Torta de Palmito de Liquidificador: Rápida e Deliciosa - receita deliciosa profissional - passo 1

Preparo e Montagem da Torta de Palmito de Liquidificador

1. 1.
  Para a massa: no liquidificador, adicione o leite, a manteiga, o alho, a farinha de trigo, o sal e o fermento químico em pó. Bata apenas o suficiente para homogeneizar os ingredientes; não bata em excesso para não desenvolver o glúten.

1. 2.
  Unte e enfarinhe uma assadeira retangular (cerca de 20x30cm). Despeje metade da massa da torta salgada fácil no fundo da forma, espalhando uniformemente.

1. 3.
  Distribua todo o recheio de palmito sobre a primeira camada de massa. Cubra delicadamente com o restante da massa batida no liquidificador.

1. 4.
  Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque. A sua Torta de Palmito de Liquidificador está pronta para servir!
  Dica: Para um toque extra de sabor, polvilhe queijo parmesão ralado antes de levar ao forno.