Rosquinhas de Leite Condensado Fritas

As Rosquinhas de Leite Condensado Fritas são aquela opção perfeita para um café da tarde nostálgico, trazendo uma textura macia por dentro e crocante por fora. Com um sabor adocicado na medida certa, estas Rosquinhas de Leite Condensado Fritas são fáceis de preparar e prometem agradar toda a família.

Ingredientes

• • • 1 lata de leite condensado (395g)

• • • 4 unidades de ovos frescos

• • • 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó

• • • Farinha de trigo a gosto (até dar o ponto de modelar)

• • • Óleo de milho para fritar

• • • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

1. 1. • Em uma tigela ou na batedeira, bata o leite condensado e os ovos por aproximadamente 10 minutos. Esse processo é essencial para garantir a leveza das suas Rosquinhas de Leite Condensado Fritas.

1. 1. • Acrescente o fermento em pó peneirado e comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos. Misture e amasse com as mãos até que a massa fique homogênea e pare de grudar nos dedos. Se você aprecia massas doces tradicionais, não deixe de conferir também nossa receita de Bolinho de Chuva.

1. 1. • Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Para um resultado perfeito, utilize técnicas de fritura adequadas, mantendo o fogo médio para que as rosquinhas cozinhem por inteiro sem queimar a superfície.

1. 1. • Modele pequenas porções da massa no formato de rosquinhas. Frite-as cuidadosamente no óleo quente até que fiquem douradas de ambos os lados.

1. 1. • Retire as Rosquinhas de Leite Condensado Fritas e coloque-as sobre um prato forrado com papel absorvente para remover o excesso de óleo.

1. 1. • Enquanto ainda estiverem mornas, passe as rosquinhas em uma mistura de açúcar refinado e canela. Para variar o cardápio de lanches fritos, veja como fazer um delicioso Sonho de Padaria.

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