Depois que aprendi isso, meus morangos duram muito mais na geladeira

Devido à alta porcentagem de água, delicadeza e porosidade, o morango é uma fruta muito vulnerável, se tornando o ambiente ideal para o mofo. Então, se não ficar de olho, eles podem estragar mais rápido do que você imagina. Para evitar que isso aconteça, você pode seguir alguns passos que vão te ajudar a conserva-los por mais tempo.

Depois que aprendi isso, meus morangos duram muito mais na geladeira:

• Só lave quando for consumir: a umidade faz o morango estragar mais rápido;
• Não retire as folhas: a sépala, conhecida popularmente como a folha do morango, ajuda na conversação. Só retire na hora que for saborear o seu morango;
• Coloque os morango em uma vasilha com tampa: use papel-toalha no fundo do recipiente, acomode os morangos em uma única camada sem amontoá-los e cubra com mais uma camada do papel absorvente;
• Guarde o morango na geladeira: guarde a vasilha com os morangos na gaveta de hortifruti.

Se por algum motivo for necessário lavar os morangos antes de guardar, o ideal é que você siga os passos a seguir na higienização:

• Lave o morango: mergulhe rapidamente os morangos em uma solução de água com uma pequena quantidade de vinagre;
• Seque os morango muito bem: você pode secar os morango com papel-toalha. Esse procedimento é muito importante para evitar o acúmulo de água e criar o ambiente ideal para o mofo;
• Siga o passo a passo da lista anterior.

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