Espetinho de Frango com Bacon e Molho de Ervas

Esta receita de Espetinho de Frango com Bacon e Molho de Ervas é a escolha ideal para quem busca uma refeição rápida, suculenta e repleta de sabor. A combinação do frango macio com a crocância do bacon, finalizada por um molho aromático, transforma qualquer jantar comum em um momento especial.

Ingredientes

• • • 500 g de bifes de filé de peito de frango

• • • Sal a gosto

• • • 1 colher (chá) de páprica picante para conferir cor e um toque defumado

• • • ½ colher (chá) de mostarda em pó

• • • ½ colher (chá) de alho em pó

• • • 1 fio de azeite de oliva de boa qualidade

• • • 200 g de bacon em tiras finas

• • • Palitos de madeira para espetinho

Molho de Manteiga e Ervas

• • • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal

• • • 2 dentes de alho bem picados

• • • 2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada

• • • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

• • • Uma pitada de sal

Modo de Preparo

1. 1. • Inicie o preparo do seu Espetinho de Frango com Bacon e Molho de Ervas temperando os bifes de frango com o sal, a páprica, a mostarda em pó, o alho em pó e o azeite. Misture bem para que o tempero envolva toda a carne.

1. 1. • Corte o frango em cubos uniformes. Enrole cada cubo de frango com uma tira de bacon e espete-os nos palitos de madeira. Se você gosta de variar os espetos, confira também como preparar um delicioso Espetinho de Carne.

1. 1. • Aqueça uma chapa ou frigideira antiaderente e grelhe os espetinhos em fogo médio-alto. Para garantir a segurança alimentar e o sabor, utilize estas técnicas para grelhar frango até que o bacon esteja dourado e o interior esteja perfeitamente cozido.

1. 1. • Enquanto o frango doura, prepare o molho: derreta a manteiga em fogo baixo, adicione o alho e refogue sem deixar queimar. Desligue o fogo e misture a salsinha, a cebolinha e o sal.

1. 1. • Finalize regando generosamente o Espetinho de Frango com Bacon e Molho de Ervas com a manteiga temperada ainda quente antes de servir. Para uma refeição completa, você pode acompanhar este prato com um nutritivo Frango com Legumes.

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