Patê de Frango com Cenoura Cremoso
Descubra a praticidade e o sabor inconfundível do nosso Patê de Frango com Cenoura Cremoso! Perfeito para lanches, entradas ou petiscos, este patê fácil de preparar oferece uma textura irresistível e um toque nutritivo. Prepare-se para transformar qualquer refeição em um momento delicioso com este Patê de Frango com Cenoura versátil.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado (peito de frango)
- 1/2 cenoura média, ralada finamente
- 1/2 pimentão vermelho pequeno, picado em cubos bem miúdos
- 1/2 cebola média, ralada e espremida para remover o excesso de líquido
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1 pitada generosa de pimenta calabresa (opcional)
- 1 xícara (chá) de maionese de boa qualidade
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite (com ou sem soro)
- Sal a gosto
- Cheiro-verde fresco picado a gosto (salsinha e cebolinha)
Modo de Preparo
1. Em uma tigela média, combine o frango cozido e desfiado, a cenoura ralada, o pimentão vermelho picado e a cebola ralada e espremida.
2. Regue a mistura com o azeite de oliva. Adicione a pimenta calabresa (se estiver usando) e uma pitada de sal. Misture bem para que todos os ingredientes secos e temperos fiquem envolvidos.
3. Acrescente a maionese e o creme de leite à tigela. Com uma espátula ou colher, misture delicadamente até obter um Patê de Frango com Cenoura Cremoso homogêneo, com uma textura suave e cor uniforme. Prove e ajuste o sal, se necessário, para que seu patê fique perfeito.
4. Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos. Esse tempo é fundamental para que os sabores se acentuem e o Patê de Frango com Cenoura adquira a consistência ideal.
5. Após refrigerar, transfira o patê para uma travessa ou potinhos. Finalize polvilhando generosamente com cheiro-verde fresco picado antes de servir.
