Quindim Cremoso com Morangos Frescos: Receita Fácil

Quindim Cremoso com Morangos Frescos: Saiba Como Fazer o Doce Aqui

Transforme um clássico da confeitaria em uma explosão de sabor com esta versão tropical! O quindim com morangos une a tradição do doce de gema com a acidez e frescor da fruta, garantindo uma sobremesa inesquecível. Se você quer saber como fazer o doce aqui e impressionar seus convidados, siga este passo a passo detalhado.

Ingredientes para o Quindim com Morangos

• • • 12 gemas (peneiradas para um resultado mais liso)

• • • 5 ovos inteiros

• • • 4 xícaras (chá) de açúcar refinado

• • • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal de boa qualidade

• • • 10 morangos frescos, lavados e picadinhos

• • • Margarina ou manteiga para untar as formas

• • • Coco ralado (opcional, para um toque extra de sabor)

Modo de Preparo: Saiba Como Fazer o Doce Aqui

1. 1. • Prepare a mistura base: No liquidificador, bata as gemas peneiradas, os ovos inteiros, o açúcar e a manteiga até obter um creme homogêneo. A consistência ideal é fundamental para o sucesso do seu quindim com morangos.

1. 1. • Incorpore os morangos: Transfira a mistura para uma tigela e adicione delicadamente os morangos picadinhos. Misture com uma espátula para não desmanchar a fruta. Se desejar um quindim mais nutritivo, pesquise sobre os benefícios dos morangos para a saúde.

1. 1. • Prepare as formas: Unte forminhas individuais (tipo empada) com margarina e polvilhe com açúcar ou coco ralado, se preferir.

1. 1. • Descanse: Distribua a massa nas forminhas e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Este descanso ajuda a estabilizar a textura antes de ir ao forno.

1. 1. • Asse em banho-maria: Coloque as forminhas em uma assadeira maior e preencha a assadeira com água quente até atingir a metade da altura das formas de quindim. Leve ao forno médio (180°C) por aproximadamente 1 hora. O cozimento em banho-maria é crucial para garantir a cremosidade desta receita e é uma técnica essencial na confeitaria, assim como para fazer um Pudim de Leite Condensado Perfeito.

1. 1. • Finalize: Após o tempo de forno, espere esfriar um pouco e desenforme cuidadosamente. Sirva seu delicioso quindim com morangos e desfrute desta maravilha!

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• • • Pudim de Coco Cremoso

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Aprender a fazer o quindim com morangos é simples, e agora que você sabe como fazer o doce aqui, experimente estas outras opções para variar seu cardápio de sobremesas!