Folhado de Maçã e Uvas-Passas: A Sobremesa Crocante Perfeita para o Inverno

Quando o friozinho do inverno chega, nada melhor do que uma sobremesa quentinha e aconchegante para aquecer o coração. O Folhado de Maçã e Uvas-Passas é exatamente essa delícia: crocante por fora, com um recheio suculento e levemente adocicado por dentro. É a receita ideal para celebrar momentos especiais ou simplesmente para se mimar em um dia comum, mostrando como é fácil aprenda a fazer a sobremesa que vai conquistar a todos!

Ingredientes

• • • 1 pacote de massa folhada (400g), descongelada conforme as instruções da embalagem

• • • Margarina para untar

• • • 1 gema de ovo para pincelar

Para o Recheio:

• • • 4 maçãs médias picadas (prefira variedades como Fuji ou Gala para um sabor adocicado)

• • • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

• • • 1 xícara (chá) de açúcar (ajuste a gosto, dependendo da doçura das maçãs)

• • • 2 colheres (chá) de canela em pó (dá um toque aromático especial)

• • • 1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes

Modo de Preparo

1. 1. • Prepare a massa folhada: Certifique-se de que a massa folhada esteja completamente descongelada, seguindo as instruções da embalagem. Isso garante que ela fique maleável e fácil de trabalhar para o seu Folhado de Maçã e Uvas-Passas.

1. 1. • Prepare o recheio: Em uma tigela grande, combine as maçãs picadas, a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e as uvas-passas. Misture bem até que todos os ingredientes estejam homogêneos e as maçãs envolvidas no tempero.

1. 1. • Monte os folhados: Abra a massa folhada sobre uma superfície levemente enfarinhada. Corte-a em retângulos de aproximadamente 10×15 cm (ou do tamanho desejado). No centro de cada retângulo, coloque uma porção generosa do recheio. Dobre a massa ao meio, formando um envelope, e pressione as laterais firmemente com um garfo para selar. Para mais inspirações com massa folhada, confira nossa receita de Strudel de Maçã Alemão.

1. 1. • Asse os folhados: Unte uma fôrma grande com margarina e disponha os folhados, um ao lado do outro, deixando um pequeno espaço entre eles. Pincele a superfície de cada um com a gema de ovo batida para garantir um dourado bonito e um brilho irresistível.

1. 1. • Leve ao forno: Pré-aqueça o forno médio (180°C). Leve os folhados para assar por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam bem dourados e a massa folhada crocante. Sirva o Folhado de Maçã e Uvas-Passas ainda morno para uma experiência ainda mais deliciosa. É uma forma fantástica de aprenda a fazer a sobremesa que vai surpreender!

Sugestões de Outras Delícias

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