Frango Empanado Crocante com Creme de Milho Delicioso

Frango Empanado com Creme de Milho Crocante e Delicioso: Uma Sinfonia de Texturas

Prepare-se para elevar sua refeição com esta combinação irresistível! O contraste entre a crocância dourada do frango empanado e a cremosidade aveludada do creme de milho transforma este prato em uma experiência memorável. Esta receita de Frango Empanado com Creme de Milho Crocante e Delicioso é a prova de que pratos fáceis podem ser incrivelmente sofisticados no sabor.

Tempo: 40min (+1h de descanso)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• • • 1kg de filé de peito de frango

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

• • • 1 colher (sopa) de alho amassado

• • • 2 latas de milho verde escorrido

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

• • • 1 cubo de caldo de legumes

• • • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva de boa qualidade

• • • 1 cebola picada

• • • 2 dentes de alho picados

• • • 3 ovos

• • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• • • 1 xícara (chá) de farinha de rosca (para um empanamento extra crocante)

• • • Óleo vegetal para fritar

• • • Arroz branco cozido para acompanhar

Modo de Preparo:

1. 1. • Prepare o frango: Tempere os filés de peito de frango com sal, pimenta-do-reino e o alho amassado. Coloque em um saco plástico e deixe marinar na geladeira por, no mínimo, 1 hora para absorver bem o tempero.

1. 1. • Prepare a base do creme de milho: No liquidificador, bata o milho verde escorrido, o leite e o caldo de legumes até obter uma mistura homogênea.

1. 1. • Cozinhe o creme: Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola picada e os 2 dentes de alho picados até dourarem levemente. Despeje o milho batido, tempere com um pouco mais de sal e pimenta, se necessário, e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar e virar um creme espesso. Reserve.

1. 1. • Prepare o empanamento: Bata levemente os ovos em um prato fundo. Em outros dois pratos, coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca. Para garantir que o seu Frango Empanado com Creme de Milho Crocante e Delicioso fique perfeito, passe os filés primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca, pressionando bem para aderir.

1. 1. • Frite o frango: Frite os filés em óleo quente (idealmente, confira a temperatura ideal do óleo para não queimar por fora e ficar cru por dentro) até ficarem bem dourados e crocantes. Retire e escorra o excesso de óleo sobre papel toalha.

1. 1. • Sirva: Disponha o Frango Empanado com Creme de Milho Crocante e Delicioso no prato, ao lado de uma porção generosa do creme de milho cremoso. Se desejar um acompanhamento clássico, sirva com arroz branco. Para um toque diferente, experimente este prato com a nossa receita de Batata Rústica com Alecrim.

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas:

Para continuar aproveitando o sabor do frango de maneiras variadas e deliciosas, confira estas opções:

• • • Que tal um prato reconfortante com frango e queijo? Tente nosso Frango à Kiev com Manteiga de Ervas.

• • • Se busca uma variação mais cremosa, mas sem empanar, experimente o Strogonoff de Frango Clássico.

• • • Para os amantes de milho, este prato combina perfeitamente com o sabor brasileiro de Cuscuz Paulista Simples.