Pão de Queijo de Liquidificador Prático e Fofinho
Prepare um café da tarde inesquecível com esta versão simplificada do clássico mineiro que conquista paladares em todo o mundo. Este pão de queijo de liquidificador é a solução perfeita para quem busca sabor artesanal com a agilidade que a rotina moderna exige. Aproveite a facilidade dos ingredientes e faça a receita ainda hoje para servir um lanche quentinho e irresistível.
Ingredientes selecionados:
- 3 xícaras (chá) de polvilho doce de boa qualidade
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 100g de queijo parmesão ralado
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de leite
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- Óleo para untar as forminhas
Modo de preparo passo a passo:
- No liquidificador, comece batendo os ingredientes líquidos (leite, ovos e óleo) junto com o sal até obter uma mistura clara.
- Adicione o queijo parmesão e o polvilho aos poucos, batendo por aproximadamente 2 minutos ou até que a massa do seu pão de queijo de liquidificador esteja completamente homogênea.
- Por último, acrescente o fermento e utilize a função pulsar do aparelho apenas para incorporar levemente à massa. Se você aprecia lanches práticos, também pode gostar de preparar uma Chipa de Queijo em sua próxima aventura na cozinha.
- Unte forminhas de empada ou de muffin com um pouco de óleo e despeje a massa, preenchendo apenas até 3/4 da capacidade para que o quitute tenha espaço para crescer.
- Coloque as forminhas pequenas dentro de uma assadeira grande e leve ao forno médio (180°C), seguindo as recomendações profissionais de técnicas de preaquecimento, por cerca de 30 minutos ou até que fiquem bem dourados.
- Retire do forno, desenforme com cuidado enquanto ainda estiverem mornos e sirva imediatamente. Com este passo a passo simplificado, faça a receita ainda hoje e transforme seu lanche em um momento especial.
Confira outras receitas relacionadas:
