Bolo de Chocolate (Liquidificador): A Receita Perfeita para Qualquer Ocasião

Prepare-se para se deliciar com o mais prático e saboroso Bolo de Chocolate (liquidificador)! Ideal para quem busca um doce irresistível sem complicação, esta receita é a solução perfeita para aquela vontade de chocolate que surge do nada ou para surpreender a família e amigos com um bolo caseiro fresquinho. Com uma massa fofinha e um creme rico, ele se tornará o seu favorito.

Ingredientes da Massa

• • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• • • 1/2 xícara (chá) de leite

• • • 1 xícara (chá) de chocolate em pó (prefira um com 50% ou mais cacau para um sabor mais intenso neste Bolo de Chocolate (liquidificador))

• • • 1 xícara (chá) de açúcar refinado

• • • 3 unidades de ovo

• • • 1 colher (sopa) de suco de laranja (o suco de laranja realça o sabor do chocolate!)

• • • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

• • • Margarina e farinha de trigo para untar a gosto

• • • Morango para decorar a gosto (opcional)

Ingredientes do Creme

• • • 4 unidades de gema de ovo

• • • 200 gr de chocolate meio amargo picado

• • • 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco

• • • 1 xícara (chá) de açúcar

• • • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

Massa do Bolo de Chocolate (Liquidificador)

1. 1. • Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda (aproximadamente 22cm de diâmetro) e reserve.

1. 1. • No liquidificador, adicione todos os ingredientes da massa, exceto o fermento. Bata bem até obter uma mistura homogênea e sem grumos.

1. 1. • Por último, adicione o fermento químico em pó e bata rapidamente apenas para incorporá-lo à massa. Não bata em excesso para não comprometer a leveza do seu Bolo de Chocolate (liquidificador).

1. 1. • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

1. 1. • Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Creme de Cobertura

1. 1. • Enquanto o bolo assa ou esfria, prepare o creme. Em uma panela de fundo grosso, leve as gemas, o chocolate meio amargo picado, o creme de leite fresco, o açúcar e a manteiga ao fogo baixo.

1. 1. • Mexa continuamente com uma espátula ou fouet. O segredo é mexer sem parar para que o chocolate derreta por igual e as gemas cozinhem sem talhar.

1. 1. • Cozinhe até o creme engrossar e começar a atingir o ponto de fio (quando você levanta a espátula e o creme escorre formando um “fio” contínuo).

1. 1. • Retire do fogo e deixe amornar.

Montagem e Finalização do Bolo de Chocolate (Liquidificador)

1. 1. • Após o bolo esfriar e ser desenformado, espalhe o creme por cima.

1. 1. • Decore com morangos frescos a gosto, se desejar.

1. 1. • Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que o creme firme e o sabor do Bolo de Chocolate (liquidificador) seja ainda mais acentuado.

Sugestões de Outras Receitas Deliciosas

Se você adorou a praticidade do liquidificador para fazer este delicioso bolo, que tal experimentar outras receitas igualmente fáceis e saborosas?

• • • Bolo de Cenoura Cremoso de Liquidificador

• • • Brigadeirão de Micro-ondas (outra sobremesa de chocolate super rápida!)

• • • Pudim de Leite Condensado Fácil (também feito no liquidificador!)

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