Picadinho Pequim: Teste o Prato com Sabor Oriental Rápido e Delicioso!
Descubra o sabor vibrante da culinária asiática com este incrível Picadinho Pequim! Uma explosão de texturas e aromas que te transportará direto para o Oriente em apenas 15 minutos. Perfeito para um jantar especial ou para quando você quiser teste o prato com sabor oriental sem complicações, esta receita é a pedida certa.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
- 400g de coxão mole cortado em tiras finas
- 1 cebola cortada em gomos finos
- 1 cenoura cortada em palitos
- 1/2 pimentão vermelho cortado em palitos
- 10 vagens limpas e picadas
- 1/4 de xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (chá) de maisena
- 1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
- Em uma frigideira grande ou wok, aqueça os óleos (vegetal e de gergelim) em fogo alto. A alta temperatura é crucial para uma boa técnica de saltear, que garante a textura crocante dos vegetais e a carne suculenta neste Picadinho Pequim.
- Adicione a carne, a cebola, a cenoura, o pimentão e a vagem. Refogue por cerca de 6 minutos, ou até que a carne esteja dourada e os vegetais levemente macios, mas ainda crocantes.
- Em um recipiente à parte, dissolva a maisena na água. Despeje esta mistura junto com o molho de soja na frigideira.
- Cozinhe, mexendo de vez em quando, por aproximadamente 4 minutos, ou até que o molho engrosse levemente. O ponto ideal é um molho que envolva a carne e os vegetais.
- Sirva o seu delicioso Picadinho Pequim imediatamente, acompanhado de arroz branco. Este prato é uma excelente maneira de teste o prato com sabor oriental em casa, com rapidez e muito sabor!
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- Para quem ama pratos orientais e rápidos, experimente o Frango Xadrez, que combina perfeitamente com os sabores do Picadinho Pequim.
- Se você busca uma refeição completa com macarrão, o Macarrão Yakisoba é uma excelente pedida, com vegetais frescos e molho delicioso.
- Acompanhe seu Picadinho Pequim com um saboroso Arroz Chop Suey para uma experiência gastronômica ainda mais autêntica.
