Bolo de Frango e Vegetais Light: Sabor, Nutrição e Praticidade na Sua Mesa

Desfrute de uma refeição completa e deliciosa com este Bolo de Frango e Vegetais Light. Perfeito para quem busca uma opção saudável e cheia de sabor, este prato é fácil de preparar e ideal para qualquer ocasião. Deixe-se encantar pela combinação de ingredientes frescos e nutritivos que fazem do nosso Bolo de Frango e Vegetais Light a estrela da sua cozinha!

Ingredientes

• • • 1/2 kg de peito de frango desossado moído

• • • 1/2 xícara (chá) de aveia

• • • 1 unidade de ovo

• • • 1 unidade de cebola pequena picada

• • • 1 dente de alho amassado

• • • Salsinha picada a gosto

• • • Ervas frescas a gosto (como tomilho, orégano)

• • • 1 unidade de cenoura ralada

• • • 1/2 xícara (chá) de agrião picado

• • • 1 unidade de tomate picado (sem pele e sem sementes)

• • • Sal a gosto

• • • Pimenta-do-reino branca a gosto

• • • Farinha de rosca para polvilhar a gosto

Como Fazer

1. 1. • Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture o peito de frango moído, a aveia, o ovo, a cebola picada, o alho amassado, a salsinha, as ervas frescas, a cenoura ralada, o agrião e o tomate. Tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e formem uma massa homogênea.

1. 1. • Unte uma forma retangular (idealmente para bolo inglês) com um pouco de óleo e polvilhe com farinha de rosca. Despeje a mistura do Bolo de Frango e Vegetais Light na forma, compactando levemente.

1. 1. • Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o Bolo de Frango e Vegetais Light esteja bem cozido, firme e dourado na superfície. Para verificar o ponto, espete um palito: ele deve sair limpo.

1. 1. • Dica do Chef: Para uma versão ainda mais exótica e com um toque agridoce, substitua a aveia por granola diet (sem açúcar mascavo, de coloração mais clara) e adicione uma colher de uvas passas à mistura. Essa variação pode realçar o sabor do seu Bolo de Frango e Vegetais Light.

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