Descubra agora, aqui no TudoReceitas, o passo a passo dessa maravilha e prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível! Cookies Brownie Irresistíveis, uma receita que vai te conquistar!
Para os apaixonados por cookies e brownies, eis a solução perfeita: uma receita que une o melhor dos dois mundos! Prepare-se para saborear cookies brownie com uma casquinha crocante e um interior incrivelmente macio e chocolatudo – uma explosão de sabor irresistível para acompanhar aquele café quentinho ou um copo de leite gelado. A receita é super simples, com ingredientes fáceis de encontrar e um tempo de preparo rapidíssimo.
6 pessoas
30m
Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes:
Utensílios:
- Recipientes aptos para micro-ondas
- Fouet ou garfo
- Bowl
- Peneira
- Assadeira
Como fazer Cookie brownie:
1-Para facilitar o preparo dos nossos Cookies Brownie Irresistíveis, separe todos os ingredientes antes de começar.
2-Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo picado no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre para não queimar. Ou, se preferir, utilize o método tradicional em banho-maria. Reserve e deixe amornar um pouco.
3-Derreta a manteiga da mesma forma que o chocolate, até ficar líquida. Misture os dois em uma só tigela até obter um composto homogêneo. Prepare-se para o sabor intenso dos nossos Cookies Brownie Irresistíveis!
4-Em outra tigela, bata os ovos, o açúcar refinado e o açúcar mascavo até obter uma mistura clara e fofa. Você pode usar um fouet ou uma batedeira para isso.
5-Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento e o sal. Adicione aos poucos à mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente até incorporar tudo. Para um toque extra de chocolate, adicione pedacinhos de chocolate à massa! (opcional)
6-Incorpore o chocolate derretido com a manteiga à massa e misture bem. Que tal adicionar pedacinhos de nozes para uma experiência ainda mais completa? (opcional)
7-Forre uma assadeira com papel manteiga e, com uma colher, coloque pequenas porções da massa, deixando espaço entre elas para que os cookies se espalhem durante o cozimento. Uma colher de sorvete pode ajudar a garantir porções uniformes.
8-Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os cookies por 10 a 12 minutos. Eles devem ficar com a casquinha firme e o interior macio. Adicione algumas gotas de chocolate por cima antes de assar para uma decoração extra!
9-Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por 5 minutos antes de transferir para uma grade. Eles continuam firmando enquanto esfriam.
10-E agora? Aproveite seus deliciosos Cookies Brownie Irresistíveis e compartilhe essa delícia com quem você ama! Para manter a textura perfeita, guarde em um pote hermético por até 5 dias.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 701,7 kcal
- Proteínas: 7,8 g
- Gorduras: 35 g
- Carboidratos: 9 g
- Fibra: 8,3 g
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