Casquinha de Siri no Microondas: Sabor do Mar Rápido e Descomplicado!
Desfrute do autêntico sabor do mar com esta incrível receita de Casquinha de Siri no Microondas! Perfeita para um petisco rápido, entrada elegante ou até mesmo um almoço leve, ela combina praticidade e um toque de brasilidade em minutos. Prepare-se para uma experiência deliciosa e sem complicações com esta Casquinha de Siri no Microondas.
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 unidades de tomate picados (sem sementes)
- 1 unidade de pimentão verde em tiras finas
- 3 colheres (sopa) de coentro fresco picado
- 500 g de carne de siri desfiada e limpa
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite de dendê
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- Farinha de rosca a gosto
- Queijo ralado a gosto (parmesão ou outro de sua preferência)
Modo de Preparo
- Em um refratário adequado para microondas, coloque o azeite de oliva, a cebola picada e o alho. Leve ao microondas por 4 minutos na potência alta para refogar, ou até a cebola ficar translúcida.
- Acrescente os tomates picados, o pimentão verde em tiras, o coentro fresco e a carne de siri desfiada. Misture bem, tampe o refratário (com uma tampa própria ou filme plástico perfurado) e retorne ao microondas por mais 5 minutos na potência alta.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino branca, o azeite de dendê e o leite de coco. Mexa novamente para incorporar todos os ingredientes e leve ao microondas por mais 3 a 4 minutos na potência alta, até que o creme engrosse levemente. Retire do microondas.
- Transfira a deliciosa mistura da Casquinha de Siri no Microondas para casquinhas de siri individuais (próprias para ir ao microondas) ou para pequenos refratários.
- Polvilhe generosamente com farinha de rosca e queijo ralado por cima para garantir uma crostinha dourada e saborosa.
- Leve as casquinhas recheadas ao microondas novamente para gratinar por 3 a 4 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Sirva quente e desfrute desta prática e saborosa Casquinha de Siri no Microondas!
Sugestões para Acompanhar ou Variar
Para quem ama frutos do mar e busca mais opções deliciosas, temos algumas sugestões que combinam perfeitamente:
- Experimente nosso Bobó de Camarão, cremoso e cheio de sabor, ideal para um almoço especial.
- Se busca outra opção rápida e saborosa com frutos do mar, confira a receita de Escondidinho de Camarão, um clássico reinventado.
- Aventure-se em mais pratos brasileiros com nossa Moqueca Baiana de Peixe, repleta de aromas e cores vibrantes.
