Brownie Low Carb com Farinha de Amêndoas: Sabor Intenso e Saudável

Prepare-se para se deliciar com o melhor Brownie Low Carb com Farinha de Amêndoas, uma receita que prova que é possível unir sabor excepcional e alimentação consciente. Perfeito para quem busca uma sobremesa sem culpa, este brownie é incrivelmente úmido, rico em chocolate e tem a textura perfeita, tudo isso com baixo carboidrato. Uma verdadeira tentação saudável que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes para o Brownie Low Carb com Farinha de Amêndoas

• • • 150 gr de manteiga sem sal de qualidade

• • • 200 gr de chocolate 70% cacau (ou mais)

• • • 1 colher (café) de essência de baunilha

• • • 3 unidades de ovo grande

• • • 80 gr de adoçante culinário (eritritol ou xilitol são ótimas opções)

• • • 150 gr de farinha de amêndoas

• • • 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%

• • • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo do Brownie Low Carb com Farinha de Amêndoas

1. 1. • Em um recipiente refratário, derreta a manteiga e o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez para não queimar. Para dicas sobre como derreter chocolate corretamente, confira nosso guia.

1. 1. • Acrescente a essência de baunilha ao creme de chocolate derretido e misture bem até obter uma mistura homogênea e brilhante. Reserve.

1. 1. • Em outro bowl, bata os ovos com o adoçante culinário até a mistura ficar clara e fofa, incorporando bastante ar.

1. 1. • Incorpore o creme de chocolate reservado à mistura de ovos e adoçante. Misture suavemente.

1. 1. • Adicione a farinha de amêndoas, o cacau em pó e o bicarbonato de sódio. Misture delicadamente até a massa do seu Brownie Low Carb com Farinha de Amêndoas ficar bem incorporada, mas sem bater demais.

1. 1. • Despeje a massa em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 a 20 minutos. O ponto ideal é quando as bordas estão firmes e o centro ainda ligeiramente macio. Para garantir um resultado perfeito, veja nossa dica para saber o ponto do brownie.

1. 1. • Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados e servir. Este Brownie Low Carb com Farinha de Amêndoas é delicioso puro ou acompanhado de um café.

Sugestões de Outras Receitas Low Carb para Você Experimentar:

• • • Mousse de Chocolate Low Carb

• • • Bolo de Cenoura Low Carb

• • • Cookies Low Carb de Amendoim