Bolo de Carne à Italiana
Descubra o sabor autêntico da culinária italiana com este delicioso Bolo de Carne à Italiana! Uma receita prática, reconfortante e repleta de temperos que transportam você diretamente para a Itália. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial, este bolo de carne certamente fará sucesso à mesa.
Ingredientes
- 700 gr de patinho moído (uma carne magra e saborosa)
- 2 unidades de pão francês umedecido
- 50 gr de mussarela ralada grossa
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 50 ml de leite
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- 1 colher (café) de orégano
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 2 unidades de tomate em rodelas (para cobertura)
Modo de Preparo
- Em um recipiente grande, misture bem o patinho moído, os pães umedecidos, metade da mussarela ralada, a margarina, o leite, a salsinha, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea e bem temperada. Para outras variações de pratos com carne moída, confira nossa receita de Almôndegas Caseiras.
- Transfira a mistura para um refratário de anel untado. Certifique-se de que a massa do Bolo de Carne à Italiana esteja bem compactada no formato.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 12 a 14 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu aparelho.
- Retire o Bolo de Carne à Italiana do micro-ondas, cubra-o cuidadosamente com as rodelas de tomate e o restante da mussarela. Se você adora pratos que combinam carne e queijo, não deixe de experimentar nosso Escondidinho Cremoso de Carne Moída.
- Retorne ao micro-ondas por mais 2 minutos na potência alta, ou até que a mussarela esteja completamente derretida e borbulhante.
- Sirva o seu delicioso Bolo de Carne à Italiana ainda quente, acompanhado de arroz branco e uma salada fresca. Bom apetite!
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