Balas de Banana Caseiras: O Doce Perfeito para Adoçar seu Dia!
Descubra a nostalgia e o sabor inconfundível das nossas Balas de Banana caseiras! Este doce tradicional, fácil de fazer, transforma bananas maduras em uma iguaria irresistível que agrada a todas as idades. Prepare-se para criar memórias doces com esta receita deliciosa e nutritiva, ideal para qualquer momento.
Ingredientes para suas Balas de Banana
- 12 unidades de banana nanica bem maduras (ideal para doces, rica em potássio e doçura natural)
- 24 colheres (sopa) de açúcar (ajuste a gosto, dependendo da doçura da banana e da sua preferência)
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (não achocolatado, para um sabor de cacau mais intenso e menos doce)
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
Modo de Preparo das Deliciosas Balas de Banana
- Comece descascando as bananas nanicas e corte-as em rodelas médias. Coloque as rodelas de banana junto com o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela de fundo grosso.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela. O segredo para suas Balas de Banana perfeitas é o ponto: continue mexendo até que a mistura se torne uma massa homogênea, soltando completamente do fundo da panela. Um bom indicativo é quando você consegue pegar um pouco da massa com os dedos e formar uma bolinha sem que grude – esse é o ponto de brigadeiro ou bala ideal.
- Despeje a massa ainda quente em uma assadeira untada com manteiga. Espalhe uniformemente com uma espátula e deixe esfriar completamente à temperatura ambiente. Este passo é crucial para que suas Balas de Banana atinjam a consistência desejada.
- Após esfriar, corte a massa em quadradinhos ou no formato que preferir. Para um toque especial e para evitar que grudem, passe cada bala individualmente em açúcar cristal.
- Para conservar suas Balas de Banana por mais tempo e manter a umidade, embrulhe-as individualmente em papel celofane ou papel manteiga. Guarde-as em um recipiente hermético em local fresco e seco.
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