Receita Explosiva: Almôndegas de Carne que Ficam Prontas em um Piscar de Olhos!

Prepare-se para uma aventura gastronômica com esta Receita Explosiva: Almôndegas de Carne que Ficam Prontas em um Piscar de Olhos!. Ideal para quem busca sabor, praticidade e um prato que agrada a todos, estas almôndegas suculentas em um molho rico vão transformar suas refeições diárias em momentos especiais.

Ingredientes das Almôndegas

• • • 500 gr de carne moída de qualidade

• • • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

• • • 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada

• • • 1/4 unidade de cebola bem picadinha

• • • 3 dentes de alho amassados

• • • 1 colher (sopa) de óleo de soja para dourar as almôndegas

• • • 1 pitada de sal

• • • 1 pitada de pimenta-do-reino branca

Ingredientes do Molho

• • • 1 caixa de molho de tomate (cerca de 340g)

• • • 1/2 unidade de cebola picada

• • • 2 dentes de alho picados

• • • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

• • • 1 pitada de sal

• • • 1 pitada de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo das Almôndegas

1. 1. • Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes das almôndegas: a carne moída, salsinha picada, cebola picadinha, alho amassado, sal e pimenta-do-reino. Reserve a farinha de trigo para o próximo passo.

1. 1. • Adicione a farinha de trigo aos poucos à mistura de carne, incorporando-a até obter uma consistência que permita moldar as bolinhas sem que desmanchem. Não adicione farinha em excesso para não ressecar a carne.

1. 1. • Com as mãos, forme pequenas bolinhas com a mistura. Em uma panela larga e funda, aqueça o óleo de soja em fogo médio-alto. Sele as almôndegas em etapas, deixando espaço entre elas para que dourem uniformemente por todos os lados e formem uma crostinha deliciosa, sem soltar muita água. Retire e reserve.

Modo de Preparo do Molho

1. 1. • Na mesma panela onde você selou as almôndegas, adicione um fio de óleo (se necessário) e doure a cebola picada e o alho picado até ficarem translúcidos e aromáticos.

1. 1. • Acrescente o molho de tomate e aproximadamente 1/2 copo de água. Mexa bem.

1. 1. • Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino. Deixe ferver em fogo baixo por cerca de 2 minutos para apurar os sabores.

1. 1. • Com o molho borbulhando suavemente, adicione as almôndegas já seladas à panela. Tampe e cozinhe por 15 minutos. Durante este tempo, verifique e adicione um pouco mais de água se o molho começar a secar, mantendo-o sempre cremoso. Este passo garante que a Receita Explosiva: Almôndegas de Carne que Ficam Prontas em um Piscar de Olhos! fique com um sabor espetacular.

1. 1. • Finalize salpicando a salsinha fresca restante por cima. Sirva as suas deliciosas almôndegas de carne ainda quentinhas, acompanhadas de arroz branco, purê de batatas ou um bom macarrão. Delicie-se!

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