Bolo de Banana Integral: Sabor e Saúde em Cada Pedaço
Prepare-se para se deliciar com o nosso irresistível Bolo de Banana Integral, uma opção perfeita para quem busca sabor e saúde em uma única receita. Este bolo úmido e aromático é ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou para adoçar o dia sem culpa. Com ingredientes nutritivos e o dulçor natural da banana, o Bolo de Banana Integral se tornará um clássico na sua cozinha.
Ingredientes
- 2 unidades de ovo
- 2 colheres (sopa) de manteiga zero lactose
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite sem lactose
- 1 xícara (chá) de farinha integral
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de canela-da-china em pó
- 2 unidades de banana em rodelas
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture bem os ovos, a manteiga zero lactose, o creme de leite e o açúcar mascavo até obter uma massa homogênea.
- A seguir, adicione o leite sem lactose, as farinhas de trigo e integral, e a aveia em flocos. Mexa delicadamente a cada adição para incorporar bem os ingredientes e garantir a leveza do seu Bolo de Banana Integral.
- Por último, adicione a canela em pó, as rodelas de banana e o fermento em pó, misturando suavemente. As bananas devem estar maduras para realçar o sabor e a doçura natural do bolo.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Se desejar, polvilhe um pouco de canela em pó e açúcar mascavo por cima antes de servir para um toque extra de sabor e aroma. Este Bolo de Banana Integral é delicioso quente ou frio!
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