Doce de Leite em Pó com Morango do BBB 25: A Receita Viral que Conquistou o Brasil!
Prepare-se para a delícia que fez sucesso na casa mais vigiada do Brasil! O Doce de Leite em Pó com Morango do BBB 25 conquistou Diego e Daniele Hypólito com sua simplicidade e sabor inesquecível. Uma sobremesa cremosa, fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião especial ou para um miminho do dia a dia.

Ingredientes
- 1 ½ xícara de leite em pó integral (aproximadamente 150g), essencial para a cremosidade e sabor.
- 1 ½ caixa de creme de leite (aproximadamente 300g).
- 1 ½ caixa de leite condensado (aproximadamente 592g).
- 450 mililitros de leite integral.
- 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena), para dar o ponto ideal ao creme.
- 1 pacote de biscoito doce tipo maisena (aproximadamente 200g).
- 500 gramas de morango fresco picado, para um toque vibrante e cheio de nutrientes.
- Morangos inteiros para decorar (a gosto).
- Leite em pó a gosto para polvilhar.

Modo de Preparo
- Em uma panela média, adicione o leite condensado e o amido de milho. Misture vigorosamente com um fouet (batedor de arame) até que o amido esteja completamente dissolvido e não haja grumos. Este é o segredo para um creme liso para o seu Doce de Leite em Pó com Morango do BBB 25.
- Em seguida, incorpore o creme de leite, o leite em pó e o leite líquido. Continue mexendo bem para que todos os ingredientes se misturem e a massa fique homogênea. O leite em pó é o protagonista aqui, garantindo o sabor característico.
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente. É crucial não parar de mexer para evitar que o creme grude no fundo ou empelote. Cozinhe até que a mistura comece a ferver e engrosse, adquirindo uma consistência de mingau.
- Deixe o creme cozinhar por mais dois minutos após engrossar, sempre em fogo baixo e mexendo. Isso garante que o amido cozinhe completamente e não deixe sabor residual. Retire do fogo.
- Transfira o creme para uma tigela e cubra com plástico filme, tocando a superfície do creme para evitar a formação de uma “nata”. Deixe esfriar completamente à temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar. Um creme bem frio é essencial para a montagem deste Doce de Leite em Pó com Morango do BBB 25.
- Para a montagem, escolha um refratário bonito. Comece com uma fina camada do creme de leite em pó no fundo. Em seguida, disponha uma camada de biscoitos maisena. Para um toque extra de umidade, você pode molhar os biscoitos levemente em leite, como faria para um Pavê de Limão.
- Cubra os biscoitos com os morangos picados. Repita as camadas – creme, biscoito, morango – até esgotar os ingredientes, mas finalize sempre com uma camada generosa de creme. A combinação do doce do creme com a acidez do morango é o que torna este Doce de Leite em Pó com Morango do BBB 25 tão especial.
- Leve o doce para gelar por um mínimo de três a quatro horas. Quanto mais gelado, mais firme e saboroso ele ficará. Antes de servir, retire da geladeira, polvilhe leite em pó a gosto e decore com morangos inteiros no centro para um visual ainda mais apetitoso.

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