Bolo de Milho com Parmesão: Sabor Agridoce Fácil!
Prepare-se para uma experiência culinária que une o melhor de dois mundos! O Bolo de Milho com Parmesão: Sabor Agridoce Fácil! é uma receita reinventada que combina a doçura e a maciez do milho com o toque irresistível do queijo parmesão. Perfeito para o café da tarde, um lanche especial ou para surpreender a família com um bolo prático que o liquidificador prepara em minutos.
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 2/3 xícara de óleo vegetal (girassol ou milho são ótimas opções. Conheça os benefícios nutricionais do milho para a sua saúde)
- 3 ovos grandes
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de milho (fubá)
- 25g de queijo parmesão ralado (preferencialmente fresco para realçar o sabor)
- 50g de coco ralado (seco ou fresco)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione o leite, o óleo vegetal e os ovos. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e levemente aerada. O uso do liquidificador facilita muito o preparo, ideal para quem busca praticidade neste Bolo de Milho com Parmesão: Sabor Agridoce Fácil!.
- Acrescente o açúcar, a farinha de milho e o queijo parmesão ralado. Bata novamente por mais 2 minutos, garantindo que todos os ingredientes estejam completamente incorporados, formando uma massa uniforme e cremosa.
- Por último, junte o coco ralado e o fermento em pó. Bata rapidamente, apenas o suficiente para misturar. Evite bater em excesso para não comprometer a leveza e a fofura do bolo. Se você adora bolos com essa textura, não deixe de conferir nossa receita de Bolo de Fubá Cremoso.
- Despeje a massa em uma forma previamente untada com óleo e enfarinhada (use farinha de trigo). Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Entender a importância do pré-aquecimento do forno garante o crescimento perfeito do seu bolo.
- Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que o Bolo de Milho com Parmesão: Sabor Agridoce Fácil! esteja dourado e firme. Faça o famoso “teste do palito”: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva! Este delicioso bolo de milho com parmesão é a companhia perfeita para um café fresquinho ou um chá da tarde especial.
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