Pavê de manga: a melhor sobremesa para dias quentes
Desfrute de uma explosão de frescor e doçura com esta receita de Pavê de manga: a melhor sobremesa para dias quentes! Perfeita para os dias ensolarados, esta delícia combina a leveza dos biscoitos com um creme aveludado e o sabor tropical da manga, tornando cada colherada uma verdadeira celebração. Surpreenda sua família e amigos com esta sobremesa elegante e fácil de fazer, ideal para qualquer ocasião, desde um almoço de domingo até a Ceia de Natal.
Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito tipo champanhe (360g)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 2 envelopes de gelatina em pó incolor sem sabor
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de manga fresca em cubos
- 1 lata de creme de leite gelado sem soro
Modo de Preparo do Pavê de Manga
Tempo: 1h (+6h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
- Comece forrando o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 22cm de diâmetro com os biscoitos tipo champanhe. Se necessário, corte-os para garantir um encaixe perfeito.
- Regue suavemente os biscoitos do fundo com um pouco do leite de coco, para que comecem a absorver o sabor e fiquem mais macios.
- Para preparar a gelatina, polvilhe os dois envelopes sobre metade do leite (frio) e deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Em seguida, leve essa mistura ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que a gelatina se dissolva completamente. É importante não deixar ferver.
- Em uma tigela grande, misture a gelatina dissolvida com o leite condensado, o restante do leite e metade dos cubos de manga fresca. Por último, adicione o creme de leite gelado e sem soro, misturando delicadamente até obter um creme homogêneo e delicioso.
- Agora, monte as camadas do seu Pavê de manga: a melhor sobremesa para dias quentes: espalhe uma camada generosa do creme sobre os biscoitos na forma. Adicione outra camada de biscoitos e regue-os com o leite de coco restante.
- Finalize com o restante do creme, alisando bem a superfície com uma espátula para um acabamento impecável.
- Espalhe os cubos de manga restantes por cima, decorando o seu pavê. Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas ou até que esteja firme e bem gelado. Quanto mais tempo na geladeira, mais saboroso e consistente ficará.
- Desenforme com cuidado e sirva esta maravilha tropical. Seu Pavê de manga é a melhor sobremesa para dias quentes e está pronto para encantar a todos!
Sugestões de Sobremesas Refrescantes
Se você adorou o frescor e a leveza do nosso Pavê de Manga, que tal explorar outras opções igualmente deliciosas e refrescantes? Confira estas receitas que também são perfeitas para adoçar seu dia:
- Experimente o Pavê de Limão, uma explosão cítrica que refresca o paladar.
- Para os amantes de sabores tropicais, a Mousse de Maracujá é sempre uma excelente pedida.
- Não deixe de provar a Sobremesa Cremosa de Abacaxi, que combina a doçura da fruta com uma textura incrivelmente macia.
