Receita de Pavê Simples: O Doce Clássico que Encanta a Todos!
Desvende a magia da culinária com esta incrível receita de pavê simples, uma sobremesa que combina facilidade de preparo com um sabor irresistível. Perfeita para todas as ocasiões, seja um jantar especial ou um lanche da tarde, este pavê cremoso promete conquistar corações e paladares. Prepare-se para criar uma delícia gelada que se tornou um ícone da doçaria brasileira!
Ingredientes para a sua Receita de Pavê Simples
Para esta deliciosa e fácil receita de pavê simples, você precisará de poucos ingredientes. Aqui está o que você vai precisar:
- 1 pacote de biscoito de maisena ou biscoito champanhe (cerca de 200g);
- 1 lata de leite condensado (395g);
- 1 caixa de creme de leite (200g);
- 1 medida de leite integral (use a lata de leite condensado vazia para medir);
- 2 colheres de sopa de amido de milho;
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal;
- Opcional: 2 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau) para saborizar o creme, ou frutas frescas (como morangos) para decorar.
Dicas de Ingredientes:
Para um toque diferente na sua receita de pavê simples, experimente substituir os biscoitos de maisena por bolacha maria ou biscoitos sabor chocolate. Se preferir uma versão menos doce, adicione um pouco mais de creme de leite ao creme base.
Modo de Preparo da Receita de Pavê Simples
A preparação deste pavê é surprisingly simples, garantindo uma sobremesa cremosa e cheia de sabor a cada camada. Siga os passos abaixo para criar sua receita de pavê simples perfeita:
1. Preparando o Creme Base:
- Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o leite integral (com o amido de milho previamente dissolvido) e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre e sem parar, até que a mistura engrosse e atinja a consistência de um creme. É crucial mexer constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
- Assim que o creme estiver espesso, retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até incorporar completamente. Se for fazer um pavê de chocolate, adicione o chocolate em pó neste momento.
2. Montando as Camadas do Pavê:
- Em um refratário médio (aproximadamente 20×30 cm), comece fazendo uma camada de biscoitos. Você pode umedecê-los levemente no leite (ou café, para um toque especial) antes de dispor no fundo do refratário, formando a base da sua receita de pavê simples.
- Sobre os biscoitos, adicione uma generosa camada do creme preparado, espalhando uniformemente com uma espátula.
- Repita o processo, alternando camadas de biscoito e creme, até finalizar os ingredientes. Certifique-se de que a última camada seja de creme.
- Para um toque final, decore com raspas de chocolate, cacau em pó peneirado ou frutas frescas. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas (idealmente, de um dia para o outro) para que o pavê fique bem firme e gelado. Para outras sobremesas de camadas fáceis, confira nossa Receita de Tiramisu Fácil!
Dicas para um Pavê Perfeito:
- Consistência: Para deixar sua receita de pavê simples ainda mais firme, aumente ligeiramente a quantidade de amido de milho no creme ou prolongue o tempo de geladeira.
- Variações de Sabor: Experimente com diferentes sabores! Para um pavê de chocolate mais intenso, adicione chocolate meio amargo derretido ao creme. Para um toque refrescante, incorpore camadas de frutas como pêssegos ou abacaxi.
- Versão Vegana/Sem Lactose: O leite de coco pode ser uma excelente alternativa ao leite condensado e leite integral, adaptando sua receita de pavê simples para diversas dietas.
Experimente Outras Delícias no Receitas Práticas!
Se você amou esta receita de pavê simples e está em busca de mais sobremesas deliciosas e fáceis de preparar, confira essas sugestões:
- Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate: Um clássico da culinária brasileira que sempre agrada.
- Mousse de Maracujá Cremoso: Leve, azedinho e irresistível, ideal para os amantes de frutas.
- Torta de Limão Rápida: Uma sobremesa refrescante e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião.
