7 Melhores Receitas de Frango para o Almoço de Domingo

O frango é um verdadeiro coringa na cozinha, oferecendo uma versatilidade sem igual que o consagra como a estrela ideal para o dia de descanso. Estas 7 Melhores Receitas de Frango para o Almoço de Domingo foram pensadas para encantar a todos, combinando praticidade e aquele aconchego caseiro que tanto apreciamos em família.

1. Frango Assado com Batatas: O Clássico do Domingo

Um clássico que nunca falha, o Frango Assado com Batatas é reconfortante e sempre certeiro para reunir quem amamos. Esta é uma das opções mais tradicionais entre as 7 Melhores Receitas de Frango para o Almoço de Domingo, agradando a todos os paladares com sua simplicidade.

Ingredientes

 

• • • 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)

 

• • • 8-10 batatas médias, cortadas em pedaços grandes

 

• • • 4 dentes de alho picados

 

• • • 1 colher de sopa de sal

 

• • • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

 

• • • 1 colher de chá de páprica doce

 

• • • 1/2 maço de alecrim fresco ou 1 colher de sopa de alecrim seco

 

• • • 1/2 maço de tomilho fresco ou 1 colher de sopa de tomilho seco

 

• • • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

 

• • • Suco de 1 limão para marinar

 

Modo de Preparo

 

1. 1. • Lave bem o frango e seque-o com papel toalha. Em uma tigela grande, prepare o tempero misturando o alho, sal, pimenta, páprica, ervas e o azeite. Esfregue essa mistura por todo o frango. Para um resultado profissional, utilizar boas técnicas de marinada pode transformar seu prato, realçando os sabores naturais da carne.

 

1. 1. • Preaqueça o forno a 200°C.

 

1. 1. • Em uma assadeira grande, disponha o frango no centro e as batatas ao redor. Tempere as batatas com sal, pimenta e um fio de azeite para que fiquem bem douradas.

 

1. 1. • Leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos. Durante o cozimento, regue o frango e as batatas com o próprio caldo da assadeira para mantê-los suculentos.

 

1. 1. • Verifique se está pronto espetando a parte mais grossa da coxa; o líquido deve sair transparente. Sirva imediatamente acompanhado de um Arroz Branco Soltinho.

 

1. 1. • Se você gosta de praticidade, experimente também nossa Coxa e Sobrecoxa Assada para uma variação deliciosa no seu cardápio.

 

2. Frango ao Molho de Creme de Milho: Suavidade e Sabor

Uma opção cremosa e muito querida, perfeita para quem busca suavidade no paladar. O sabor adocicado do milho combina divinamente com a suculência do frango, criando uma das mais elogiadas 7 Melhores Receitas de Frango para o Almoço de Domingo.

Ingredientes

 

• • • 500g de filés de frango ou peito em cubos

 

• • • 1 lata de milho verde com a água

 

• • • 1 lata de creme de leite

 

• • • 1/2 cebola picada

 

• • • 2 dentes de alho picados

 

• • • 2 colheres de sopa de azeite

 

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

• • • Salsinha picada para finalizar

 

Modo de Preparo

 

1. 1. • Tempere o frango com sal e pimenta. Doure os cubos em uma panela com o azeite até ficarem cozidos e reserve.

 

1. 1. • Na mesma panela, aproveite o fundo do cozimento para refogar a cebola e o alho até ficarem translúcidos.

 

1. 1. • Bata o milho verde com a própria água no liquidificador até obter um creme homogêneo e despeje na panela com o refogado.

 

1. 1. • Cozinhe em fogo baixo até engrossar levemente. Adicione o creme de leite e o frango reservado.

 

1. 1. • Misture bem e cozinhe por mais 3 minutos para incorporar os sabores. Sirva com uma Salada de Maionese clássica.

 

3. Fricassê de Frango Simples: Cremoso e Irresistível

Ideal para servir com batata palha, o Fricassê de Frango une praticidade e sofisticação. É uma escolha de sucesso garantido entre as 7 Melhores Receitas de Frango para o Almoço de Domingo, sendo sempre o primeiro prato a acabar na mesa.

Ingredientes

 

• • • 500g de peito de frango cozido e desfiado

 

• • • 1 lata de milho verde escorrido

 

• • • 1 copo de requeijão cremoso (200g)

 

• • • 1 lata de creme de leite sem soro

 

• • • 1/2 cebola picada e 2 dentes de alho

 

• • • 100g de queijo muçarela ralado

 

• • • Sal, pimenta-do-reino e batata palha a gosto

 

Modo de Preparo

 

1. 1. • Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione o frango desfiado e tempere a gosto.

 

1. 1. • No liquidificador, bata o milho, o requeijão e o creme de leite até formar um creme liso e despeje sobre o frango.

 

1. 1. • Cozinhe por alguns minutos até encorpar. Transfira para um refratário e cubra com a muçarela.

 

1. 1. • Leve ao forno a 180°C por 20 minutos para gratinar. Para variar o cardápio cremoso, veja nossa receita de Risoto de Frango.

 

4. Frango Ensopado Caseiro: O Aconchego da Comida de Vó

Com sabor de infância, o Frango Ensopado Caseiro é um clássico aconchegante. Ele traz o conforto de um caldo rico e carne macia, sendo essencial nesta lista das 7 Melhores Receitas de Frango para o Almoço de Domingo.

Ingredientes

 

• • • 1 kg de cortes de frango (coxa e sobrecoxa)

 

• • • 1 cebola grande picada e 3 dentes de alho

 

• • • 2 tomates maduros picados

 

• • • 1/2 xícara de extrato de tomate

 

• • • Temperos: sal, pimenta, cominho e colorau a gosto

 

• • • Água quente quanto baste

Modo de Preparo

 

1. 1. • Tempere o frango e doure os pedaços em fogo alto com azeite até ficarem bem corados.

 

1. 1. • Adicione a cebola, o alho e os tomates. Refogue até que os tomates comecem a desmanchar.

 

1. 1. • Acrescente o extrato de tomate e cubra os pedaços com água quente.

 

1. 1. • Cozinhe em fogo médio por 40 minutos ou até o caldo ficar encorpado. Uma sugestão deliciosa é servir um Frango à Passarinho como entrada enquanto o ensopado finaliza.

 

5. Estrogonofe de Frango: Rápido e Tradicional

Sempre um sucesso, o Estrogonofe de Frango é prático e agrada todas as idades. É a solução perfeita para quem busca agilidade sem abrir mão do sabor tradicional no domingo.

Ingredientes

 

• • • 500g de peito de frango em cubos

 

• • • 1 lata de molho de tomate e 1 caixa de creme de leite

 

• • • 1 colher de sopa de mostarda e 1 de ketchup

 

• • • 1/2 xícara de champignon fatiado

 

• • • Cebola, alho, sal e pimenta a gosto

 

Modo de Preparo

 

1. 1. • Doure o frango temperado em uma panela quente e reserve. Refogue a cebola e o alho na mesma gordura.

 

1. 1. • Retorne o frango, adicione o molho de tomate, a mostarda e o ketchup, cozinhando por 5 minutos.

 

1. 1. • Finalize com os champignons e o creme de leite. É fundamental saber escolher o creme de leite ideal para evitar que o molho talhe durante o aquecimento.

 

1. 1. • Sirva com arroz e batata palha crocante.

 

6. Frango Grelhado com Molho de Ervas: Leveza e Frescor

Para quem prefere uma refeição equilibrada, o Frango Grelhado com Molho de Ervas é a escolha ideal. Esta opção traz frescor e saúde para o seu cardápio de final de semana.

Ingredientes

 

• • • 4 filés de peito de frango

 

• • • Suco de 1 limão e 2 dentes de alho

 

• • • 1/2 xícara de azeite extra virgem

 

• • • Mix de ervas: salsinha, cebolinha e orégano fresco

 

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

 

1. 1. • Deixe o frango marinar no limão e alho por 15 minutos. Enquanto isso, misture o azeite com as ervas picadas e o alho.

 

1. 1. • Aqueça bem a grelha com um fio de azeite. Grelhe os filés por cerca de 5 minutos de cada lado.

 

1. 1. • Aplicar as técnicas para grelhar frango corretamente garante que a carne não resseque.

 

1. 1. • Regue os filés com o molho de ervas e sirva com legumes no vapor.

 

7. Frango à Parmegiana: Toque de Restaurante

O Frango à Parmegiana traz sofisticação para a mesa. Com a crocância do empanado e a cremosidade do queijo derretido, é uma das favoritas entre as 7 Melhores Receitas de Frango para o Almoço de Domingo.

Ingredientes

 

• • • 4 filés de peito de frango

 

• • • Farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca para empanar

 

• • • 340g de molho de tomate

 

• • • 200g de queijo muçarela e 50g de parmesão

 

• • • Folhas de manjericão fresco

 

Modo de Preparo

 

1. 1. • Empane os filés seguindo a ordem: trigo, ovo e farinha de rosca. Frite até dourar ou asse a 200°C por 25 minutos.

 

1. 1. • Em um refratário, coloque uma base de molho, os filés e cubra com muçarela e mais molho.

 

1. 1. • Salpique o parmesão e leve ao forno para gratinar por 15 minutos.

 

1. 1. • Além de saboroso, os benefícios nutricionais do frango, rico em proteínas, tornam este prato uma escolha excelente para a saúde da família.

 

Dicas para um Frango de Domingo Perfeito

Para que suas receitas fiquem ainda mais especiais, siga estes conselhos valiosos:

• • • Tempere com antecedência: Deixe a carne marinar para que os sabores penetrem profundamente.

 

• • • Acompanhamentos: Aposte em itens simples como arroz branco e batatas.

 

• • • Ajuste o sal: Prove sempre o molho ao final do preparo para garantir o equilíbrio.

 

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas

Se você gostou das 7 Melhores Receitas de Frango para o Almoço de Domingo, explore também estas opções deliciosas:

• • • Frango Xadrez Caseiro

 

• • • Sobrecoxa Recheada

 

• • • Frango com Quiabo Mineiro