Chegou do trabalho cansada? 3 receitas rápidas para o jantar

Depois de um dia exaustivo, ninguém quer passar horas na cozinha preparando refeições complexas. Por isso, a proposta de Chegou do trabalho cansada? 3 receitas rápidas para o jantar vai transformar a sua rotina com pratos fáceis e saborosos que salvam qualquer noite corrida.

Com poucos ingredientes e métodos descomplicados, é totalmente possível montar uma refeição completa em poucos minutos. Confira abaixo três opções práticas para variar o seu cardápio semanal sem estresse.

1. Macarrão cremoso com queijo e tomate

Uma receita reconfortante, rápida e cheia de sabor para a famigerada pergunta sobre o que comer hoje.

Ingredientes

• • • 250 g de macarrão de sua preferência.

• • • 2 tomates picados.

• • • 1 dente de alho picado.

• • • 1 caixa de creme de leite.

• • • 100 g de queijo muçarela ralado.

• • • 1 colher (sopa) de azeite.

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

• • • Cheiro-verde a gosto.

Modo de preparo

1. 1. • Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem para garantir o ponto ideal.

1. 1. • Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela em fogo médio.

1. 1. • Refogue o alho e os tomates por alguns minutos até amaciarem.

1. 1. • Acrescente o creme de leite e misture bem para criar uma base cremosa.

1. 1. • Junte o queijo muçarela e mexa sem parar até derreter completamente.

1. 1. • Adicione o macarrão cozido ao molho e misture para incorporar todos os sabores.

1. 1. • Finalize com cheiro-verde fresco picado e sirva imediatamente. Para variar o cardápio de massas, experimente também fazer um delicioso Macarrao ao Molho Branco.

2. Omelete recheada com queijo e presunto

O omelete é uma excelente alternativa proteica para quem procura um jantar rápido, leve e incrivelmente fácil.

Ingredientes

• • • 3 ovos frescos.

• • • 3 fatias de presunto picadas.

• • • 3 fatias de muçarela picadas.

• • • 1 colher (sopa) de leite.

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

• • • 1 colher (chá) de manteiga.

• • • Orégano a gosto.

Modo de preparo

1. 1. • Bata os ovos vigorosamente com o leite usando um garfo ou fouet.

1. 1. • Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto.

1. 1. • Aqueça uma frigideira antiaderente e derreta a manteiga uniformemente.

1. 1. • Despeje os ovos batidos e deixe cozinhar em fogo baixo para não queimar.

1. 1. • Quando a parte de baixo estiver firme, espalhe o presunto e a muçarela por cima.

1. 1. • Dobre o omelete delicadamente ao meio para fechar o recheio.

1. 1. • Deixe no fogo por mais alguns minutos até o queijo derreter totalmente.

1. 1. • Finalize com orégano polvilhado e sirva. Se você ama receitas com ovos, não deixe de conferir o nosso Omelete Recheada com Legumes.

3. Frango cremoso na frigideira

Essa receita coringa é muito prática e pode acompanhar perfeitamente arroz fresquinho, uma salada verde ou legumes salteados.

Ingredientes

• • • 300 g de peito de frango cortado em cubos.

• • • 1 dente de alho picado.

• • • 1 colher (sopa) de azeite.

• • • 1/2 cebola picada.

• • • 1/2 lata de milho verde.

• • • 1 caixa de creme de leite.

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

• • • Páprica a gosto.

• • • Cheiro-verde a gosto.

Modo de preparo

1. 1. • Tempere os cubos de frango com sal, pimenta-do-reino e páprica para dar cor e sabor.

1. 1. • Aqueça o azeite em uma frigideira ampla em fogo médio-alto.

1. 1. • Doure o frango por alguns minutos até selar bem de todos os lados.

1. 1. • Acrescente a cebola picada e o alho na mesma frigideira.

1. 1. • Refogue até que fiquem macios e transparentes.

1. 1. • Junte o milho escorrido e o creme de leite, incorporando bem.

1. 1. • Misture e cozinhe por cerca de três minutos para apurar o caldo.

1. 1. • Finalize com cheiro-verde picadinho para dar frescor ao prato.

1. 1. • Sirva ainda quente acompanhado de uma deliciosa Salada Caesar Simples.

Como facilitar o jantar durante a semana?

Adotar algumas técnicas simples de organização na cozinha ajuda a economizar um tempo precioso no dia a dia. Deixe ingredientes básicos, como folhas e legumes, já higienizados e armazenados adequadamente em potes herméticos. Também vale a pena cozinhar porções maiores de arroz ou frango no fim de semana para adiantar o preparo das refeições. Assim, quando a fome apertar após um longo expediente, você consegue colocar a proposta de Chegou do trabalho cansada? 3 receitas rápidas para o jantar em prática com muito mais agilidade, mantendo uma alimentação variada e saborosa mesmo nos dias mais corridos.

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