Yakissoba com Frango: Sabor Oriental Rápido e Irresistível!
Prepare um autêntico e delicioso Yakissoba com Frango no conforto da sua casa! Esta receita clássica da culinária asiática é perfeita para quem busca uma refeição rápida, nutritiva e cheia de sabor. Com legumes frescos e um molho encorpado, este Yakissoba com Frango vai conquistar a todos.
Ingredientes
- 1/2 colher (sopa) de óleo de soja
- 1/2 unidade de peito de frango desossado, cortado em cubos
- 1/2 unidade de pimentão vermelho em tiras
- 1 unidade de cenoura, cortada em rodelas ou tiras finas
- 1 colher (chá) de sal
- 4 folhas de acelga, picadas grosseiramente
- 1/2 xícara (chá) de couve-flor em floretes
- 1/2 xícara (chá) de brócolis em floretes
- 5 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)
- 200 ml de água
- 1 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
- 300 gr de macarrão instantâneo tipo lámem (sem o tempero), cozido conforme instruções da embalagem e escorrido
Modo de Preparo
- Em uma panela grande ou wok, aqueça o óleo de soja em fogo alto. Junte o peito de frango desossado cortado em cubos e frite por cerca de 4 minutos, ou até que esteja bem dourado por todos os lados.
- Acrescente o pimentão vermelho e a cenoura, e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre. Tempere com o sal. Para mais ideias com frango e vegetais, confira nossa receita de Frango Xadrez!
- Adicione a acelga, a couve-flor, os brócolis e o shoyu (molho de soja) junto com 2 colheres (sopa) da água. Cozinhe em fogo médio, com a panela semi-tampada, por aproximadamente 5 minutos, ou até que a acelga murche e os legumes estejam levemente macios, mas ainda crocantes.
- Dissolva o amido de milho na água restante (180 ml). Junte esta mistura aos legumes e frango na panela. Cozinhe por mais 3 minutos, mexendo continuamente, até que o molho engrosse e fique brilhante. Este é o segredo para um molho perfeito no seu Yakissoba com Frango! Se você adora massas orientais, nosso Macarrão Oriental com Legumes também é uma excelente pedida.
- Retire do fogo. Em um prato de servir, coloque o macarrão instantâneo tipo lámen cozido e regue generosamente com o preparo de frango e legumes. Sirva seu delicioso Yakissoba com Frango imediatamente. Que tal variar o Yakissoba com outra proteína na próxima vez? Experimente nosso Yakissoba de Carne!
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Apreciou este delicioso Yakissoba com Frango? Que tal explorar mais opções da culinária oriental ou pratos rápidos e saborosos?
- Frango Xadrez: Um clássico que combina frango e vegetais em um molho delicioso.
- Macarrão Oriental com Legumes: Uma opção vegetariana ou para complementar seu prato.
- Yakissoba de Carne: Para quem deseja variar a proteína sem perder o sabor característico.
