Receita de Yakisoba Caseiro Simples e Delicioso
Delicie-se com esta autêntica e saborosa Receita de Yakisoba, perfeita para quem busca uma refeição rápida, nutritiva e cheia de cor. Prepare um prato vibrante, repleto de vegetais crocantes e frango macio, tudo harmonizado por um molho oriental irresistível. Uma experiência culinária prática que vai transformar suas refeições!
Ingredientes
- 500 gr de peito de frango desossado, cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
- Sal a gosto
- Caldo de galinha natural a gosto (dissolvido em 1 xícara de água)
- 4 colheres (sopa) de molho de soja
- 2 unidades de cenoura em tiras finas
- 1 unidade de pimentão verde em tiras
- 1 unidade de pimentão vermelho em tiras
- 1 unidade de cebola picada
- 1/2 unidade de acelga em tiras
- 300 gr de macarrão para yakisoba
Modo de Preparo
- Comece esta deliciosa Receita de Yakisoba colocando o frango cortado em cubos de aproximadamente 3 cm em um refratário. Adicione o azeite e o sal, misturando bem para temperar.
- Leve o refratário com o frango ao micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência média, cobrindo-o. Lembre-se de mexer na metade do tempo para um cozimento uniforme.
- Em um recipiente separado, misture o amido de milho com o caldo de galinha dissolvido em água e o molho de soja. Despeje essa mistura sobre o frango já pré-cozido.
- Acrescente os legumes picados (cenoura, pimentões, cebola e acelga) ao refratário com o frango e o molho. Mexa cuidadosamente para que todos os ingredientes se incorporem. Para um prato similar com frango e vegetais, experimente a nossa Receita de Frango Xadrez!
- Retorne o refratário com todos os ingredientes ao micro-ondas, tampado, por mais 8 a 10 minutos na potência alta. Novamente, mexa na metade do tempo para garantir que os vegetais cozinhem ao dente e o molho engrosse.
- Enquanto o frango e os vegetais finalizam o cozimento, prepare o macarrão. Cozinhe o macarrão para yakisoba em água fervente com um fio de óleo e sal, seguindo as instruções da embalagem até ficar al dente.
- Escorra o macarrão se necessário. Para outras opções de macarrão oriental, confira nossa Receita de Noodles com Vegetais.
- Finalmente, coloque o frango com legumes sobre o macarrão recém-cozido e sirva imediatamente para desfrutar do frescor desta Receita de Yakisoba.
- Dica: Você pode variar os ingredientes adicionando couve-flor, brócolis, repolho, lombo de porco, carne em tiras, camarão ou cogumelos.
- Sirva o molho de soja à parte, para que cada um adicione a gosto.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
Se você amou esta Receita de Yakisoba, vai adorar explorar outros sabores orientais e pratos com vegetais e carnes:
