Yakisoba de Carne Fácil
Descubra como preparar um delicioso Yakisoba de Carne Fácil que vai conquistar seu paladar e o de toda a família. Perfeito para uma refeição rápida e saborosa, esta receita traz o autêntico sabor oriental para a sua mesa sem complicação, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do gosto!
Ingredientes para o Yakisoba de Carne Fácil
- 300g de contrafilé em tiras (ou outra carne macia de sua preferência)
- 2 unidades de cenoura, cortadas em tiras finas (idealmente em corte julienne)
- 1 unidade de pimentão verde em tiras
- 1 unidade de repolho pequeno picado finamente
- 250g de macarrão para yakisoba (ou espaguete)
- Molho shoyu a gosto
- Sal a gosto
- Óleo de soja (ou outro óleo vegetal) para fritar a gosto
Modo de Preparo do Yakisoba de Carne Fácil
- Comece preparando todos os ingredientes: corte a carne em tiras, as cenouras e o pimentão verde em tiras finas e o repolho finamente. Reserve. Esta organização é essencial para a agilidade do seu Yakisoba de Carne Fácil.
- Em uma panela grande com água fervente e sal, cozinhe o macarrão para yakisoba até ficar no ponto al dente. Escorra e reserve. O macarrão não deve ficar muito mole, pois ainda será misturado com os outros ingredientes.
- Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira grande ou wok, aqueça um pouco de óleo de soja. Adicione as tiras de contrafilé e frite até dourarem e atingirem o ponto desejado. Tempere com uma pitada de sal.
- Acrescente a cenoura e o repolho à carne na frigideira. Salteie por alguns minutos, até que os vegetais comecem a ficar macios, mas ainda crocantes. Por último, adicione o pimentão verde, mexendo por mais 1-2 minutos para que ele mantenha sua cor vibrante e textura.
- Despeje molho shoyu sobre a carne e os vegetais, o suficiente para tingir todos os ingredientes com a cor característica do molho. Mexa bem para incorporar os sabores. Lembre-se de que o shoyu já é salgado, então prove antes de adicionar mais.
- Adicione o macarrão cozido à frigideira. Misture tudo delicadamente, garantindo que o molho e os ingredientes se distribuam por igual. Se necessário, acrescente mais um pouco de molho shoyu para cobrir o macarrão.
- Deixe no fogo apenas o tempo suficiente para aquecer todos os ingredientes juntos, sem cozinhar demais. Sirva imediatamente o seu delicioso Yakisoba de Carne Fácil! Para uma variação saborosa, experimente também nossa receita de Macarrão Oriental com Legumes.
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