Waffle Caseiro: A Receita Perfeita para um Café da Manhã Inesquecível
Desperte com o aroma delicioso do Waffle Caseiro, uma receita clássica que transforma qualquer manhã em um momento especial. Fácil de preparar e incrivelmente versátil, este Waffle Caseiro, crocante por fora e macio por dentro, é ideal para toda a família e pode ser servido com uma infinidade de acompanhamentos.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 3 unidades de ovo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, derretida
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione o leite, sal, açúcar mascavo, ovos e a manteiga (ou margarina) derretida. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento químico em pó. Bata novamente por apenas alguns segundos, o suficiente para incorporar os ingredientes, evitando bater demais para não desenvolver o glúten e deixar seu Waffle Caseiro pesado.
- Aqueça e unte sua máquina de waffle. Despeje uma porção da massa, cobrindo cerca de 3/4 da superfície. Deixe assar até que fique dourado e se solte facilmente da forma, indicando que seu Waffle Caseiro está perfeitamente cozido e crocante.
- Dica: Se você não possui uma máquina de waffle, não se preocupe! Você pode preparar esta receita na frigideira, como uma deliciosa Panqueca Americana. Basta despejar porções da massa e dourar dos dois lados.
- Sirva seu Waffle Caseiro quente com seus acompanhamentos favoritos. Sugerimos geleia de frutas vermelhas com romã, maple syrup, ou a clássica combinação de mel e manteiga. As possibilidades são infinitas para personalizar seu delicioso café da manhã!
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