Varkensribbetjes (Costelinha de Porco)
Ingredientes
Como Fazer
1. Doure a costela com algumas gotas de óleo.
2. Quando estiver dourada vá acrescentando na seqüência:o alho, cebola, cominho, coentro e shoyo, coloque um pouco de água e deixe cozinhar até ficar macia, quase soltando do osso, reduza o liquido.
3. Sirva com purê, chicória e chucrute.
