Tortinha de Salsicha com Ovo: um Prato Lindo e Baratinho

Descubra como transformar ingredientes simples em uma deliciosa e visualmente atraente Tortinha de Salsicha com Ovo: um prato lindo e baratinho, perfeita para qualquer ocasião. Esta receita é a solução ideal para quem busca uma opção saborosa e econômica, seja para um almoço rápido, um lanche reforçado ou até mesmo para iniciar um pequeno negócio de culinária. Prepare-se para surpreender a todos com esta iguaria fácil de fazer!

Tempo: 40min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• • • 6 salsichas de boa qualidade

• • • 6 espetos de madeira (para ajudar no corte)

• • • 1 pacote de massa folhada (400g), preferencialmente de boa marca para melhor resultado ao trabalhar com massa folhada

• • • 6 colheres (sopa) de queijo muçarela ralado

• • • 6 gemas de ovo, ricas em nutrientes e benefícios nutricionais do ovo

• • • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

• • • Cebolinha picada para finalizar

Modo de preparo:

1. 1. • Comece preparando as salsichas: corte e descarte as pontas, que podem ser mais duras ou irregulares.

1. 1. • Espete cada salsicha em um espeto de madeira no sentido do comprimento, isso ajudará a manter o formato durante o corte.

1. 1. • Com uma faca bem afiada, faça cortes em espiral ao longo de cada salsicha, girando o espeto enquanto corta. Tenha cuidado para não separar as partes, o espeto deve guiar a lâmina.

1. 1. • Retire as salsichas dos espetos e, com delicadeza, una as pontas de cada uma, formando um círculo ou uma “flor”. Esta é a base da sua Tortinha de Salsicha com Ovo: um prato lindo e baratinho.

1. 1. • Estenda a massa folhada e corte 6 círculos com um cortador ou a boca de um copo, garantindo que o diâmetro seja um pouco maior do que a flor de salsicha.

1. 1. • Posicione cada flor de salsicha no centro de cada círculo de massa folhada.

1. 1. • Com o auxílio de um palito de dente ou seus dedos, dobre a massa para dentro das fatias de salsicha, de maneira que ela envolva e crie uma pequena borda para a flor de salsicha.

1. 1. • Coloque 1 colher (sopa) de queijo muçarela ralado no centro de cada tortinha. Disponha-as lado a lado em uma forma forrada com papel manteiga.

1. 1. • Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos, ou até a massa começar a dourar.

1. 1. • Retire as tortinhas do forno com cuidado. No centro de cada uma, sobre o queijo, coloque delicadamente 1 gema de ovo. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

1. 1. • Volte as tortinhas ao forno por mais 5 a 7 minutos, ou até que as gemas estejam cozidas ao seu gosto (alguns preferem a gema mais mole, outros mais firme).

1. 1. • Retire do forno, polvilhe com cebolinha fresca picada e sirva imediatamente para aproveitar todo o sabor e a beleza desta Tortinha de Salsicha com Ovo: um prato lindo e baratinho.

Sugestões de outras receitas relacionadas:

Se você adorou a praticidade e o sabor desta tortinha, com certeza vai gostar de explorar outras opções que usam ingredientes semelhantes ou são perfeitas para lanches e aperitivos. Experimente estas deliciosas receitas:

• • • Para mais pratos com salsicha, confira o nosso Enroladinho de Salsicha, um clássico que agrada a todos.

• • • Se você gostou da base de massa folhada, não deixe de provar a nossa receita de Mini Quiche de Queijo, ideal para variar o cardápio.

• • • E para outra opção de lanche ou entrada fácil e saborosa, temos a Empadinha Cremosa de Frango, que é sempre um sucesso!

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