Torta de Salsicha de Liquidificador Cremosa e Fácil
Prepare-se para saborear uma Torta de Salsicha de Liquidificador que é pura praticidade e sabor! Ideal para aqueles momentos em que a fome aperta e o tempo é curto, esta receita cremosinha por dentro e dourada por fora é a solução perfeita. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo descomplicado, você vai aproveitar a facilidade do prato em qualquer ocasião.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite quente
- 2 ovos grandes
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida
- 1 xícara (chá) de polvilho doce
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 3 xícaras (chá) de batata cozida e espremida (veja como cozinhar batatas para um purê perfeito)
- Margarina e farinha de trigo para untar o refratário
Para o Recheio:
- 500g de salsicha fatiada (prefira as de boa qualidade)
- 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
- 1 cebola média picada finamente
- 1 pimentão verde pequeno em cubos
Modo de Preparo da Torta de Salsicha de Liquidificador
- No liquidificador, adicione o leite quente, os ovos, a manteiga derretida, o polvilho doce, sal e pimenta-do-reino. Bata bem até obter uma mistura homogênea e reserve.
- Transfira a batata espremida ainda quente para uma tigela grande. Despeje a massa do liquidificador sobre as batatas e misture delicadamente com uma espátula até incorporar completamente e obter uma massa lisa para a sua Torta de Salsicha de Liquidificador.
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio: em uma panela em fogo médio, adicione a salsicha fatiada, o molho de tomate, a cebola picada e o pimentão em cubos. Cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que os vegetais amoleçam e o molho esteja bem aquecido e saboroso. Reserve.
- Unte um refratário médio com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Despeje metade da massa de batata com liquidificador no refratário, espalhando uniformemente com uma espátula.
- Distribua o recheio de salsicha sobre a primeira camada de massa. Certifique-se de cobrir bem toda a superfície.
- Cubra cuidadosamente com o restante da massa, alisando a superfície para selar o recheio. Isso garantirá uma Torta de Salsicha de Liquidificador com uma casquinha perfeita.
- Leve ao forno médio preaquecido (180°C) por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja bem dourada e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos antes de cortar e servir. Desfrute dessa delícia que é uma excelente opção para um lanche rápido ou refeição completa!
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