Torta Leve de Arroz: Sabor e Praticidade para o seu Dia a Dia
Uma Torta Leve de Arroz que Vai Conquistar seu Paladar
Descubra como transformar o arroz cozido que sobrou em uma deliciosa e prática Torta Leve de Arroz. Perfeita para um lanche da tarde ou uma refeição rápida, esta receita combina ingredientes simples para criar um prato irresistível e muito fácil de fazer. Prepare-se para surpreender a todos com essa opção saborosa e nutritiva!
Ingredientes para a sua Torta Leve de Arroz
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 unidades de ovo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado (parmesão ralado, por exemplo)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 100 g de queijo mussarela em fatias ou ralado
- Orégano para polvilhar a gosto
Modo de Preparo da Torta Leve de Arroz
- Preaqueça o forno a 180°C e unte um refratário médio com um pouco de óleo e polvilhe com farinha de rosca. Isso evitará que a Torta Leve de Arroz grude e ajudará a dourar.
- No liquidificador, adicione o arroz cozido, os ovos, o leite, o óleo de soja e o queijo ralado. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa. Certifique-se de que o arroz esteja bem desfeito para uma textura perfeita.
- Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e adicione o fermento químico em pó. Misture delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos leves de baixo para cima, até que o fermento esteja completamente incorporado. Não bata em excesso após adicionar o fermento para garantir a leveza da torta.
- Despeje a massa no refratário preparado. Distribua as fatias de queijo mussarela por cima da massa, cobrindo toda a superfície.
- Polvilhe generosamente com orégano a gosto, que realçará o sabor da sua Torta Leve de Arroz.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronta!
- Retire do forno e sirva quente. Esta torta é versátil e pode ser acompanhada de uma salada fresca ou um suco natural.
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