Torta de Sorvete com Calda de Chocolate Cremosa: A Sobremesa Perfeita!

Prepare-se para uma explosão de sabor com esta Torta de Sorvete com Calda de Chocolate, a sobremesa que vai conquistar a todos! Ideal para os dias quentes ou para aquele momento especial, esta receita fácil e irresistível combina a suavidade do sorvete caseiro com o toque agridoce de uma calda de chocolate perfeita. Delicie-se com cada fatia desta maravilha gelada!

Ingredientes para a Torta de Sorvete

- - 4 unidades de gema de ovo

- - 1 lata de leite condensado

- - 1 1/2 latas de leite (medir na lata de leite condensado)

- - 4 unidades de clara de ovo em neve

- - 4 colheres (sopa) de açúcar

- - 1 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes para a Calda de Chocolate

- - 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó

- - 2 colheres (sopa) de açúcar

- - 50 ml de leite

Torta de Sorvete Perfeita: Calda de Chocolate Cremosa - receita deliciosa profissional - passo 2

Modo de Preparo

Torta de Sorvete

1. - No liquidificador, bata bem as gemas, o leite condensado e o leite. Essa combinação formará a base rica da nossa Torta de Sorvete com Calda de Chocolate.

1. - Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente para não talhar, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

1. - Em uma tigela separada, bata as claras em neve com o açúcar até obter picos firmes e brilhantes. Este passo é crucial para a leveza da sua Torta de Sorvete com Calda de Chocolate.

1. - Com o creme já frio, incorpore delicadamente as claras em neve e o creme de leite sem soro. Misture suavemente para manter a aeração. Despeje a mistura em uma forma de pudim ou de bolo com furo central (ou uma forma redonda removível) e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até firmar. Para uma sobremesa ainda mais sofisticada, experimente nossa Mousse de Chocolate Cremosa como opção para os amantes de chocolate!

Torta de Sorvete Perfeita: Calda de Chocolate Cremosa - receita deliciosa profissional - passo 1

Calda de Chocolate

1. - Em uma panela pequena, misture o achocolatado em pó, o açúcar e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até a calda engrossar e ficar brilhante. Deixe esfriar antes de servir sobre a Torta de Sorvete com Calda de Chocolate. Se quiser variar, a calda também fica deliciosa sobre nosso Pudim de Leite Condensado Tradicional.