Torta Aberta de Sardinha: Uma Receita Baratinha Feita no Liquidificador
Procurando uma refeição deliciosa, prática e econômica para toda a família? Esta torta aberta de sardinha é a solução perfeita! Uma verdadeira receita baratinha feita no liquidificador que conquista a todos, ideal para um jantar rápido, um lanche da tarde reforçado ou aquela ocasião especial. Prepare-se para impressionar com muito sabor e pouca complicação.
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- Sal a gosto
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
Para o Recheio:
- 3 latas de sardinha em molho de tomate escorridas (aproveite os benefícios da sardinha para sua saúde!)
- 1 cebola média em rodelas finas
- 1 dente de alho picado
- 1/2 pimentão verde picado
- 1 tomate picado
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado
- 1 tomate em rodelas (para decorar)
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione o óleo, os ovos, o leite, o sal, a farinha de trigo e o fermento. Bata tudo até obter uma massa homogênea e sem grumos. Esta etapa é o segredo para uma receita baratinha feita no liquidificador tão prática e eficiente!
- Unte e enfarinhe uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro. Despeje a massa na fôrma, espalhando-a uniformemente. Para um resultado perfeito, a técnica de untar e enfarinhar garante que sua torta não grude.
- Para preparar o recheio, misture em uma tigela grande a sardinha escorrida, a cebola em rodelas finas, o alho picado, o pimentão verde e o tomate picado.
- Tempere o recheio com o vinagre, o azeite, sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Misture bem para que todos os sabores se incorporem.
- Espalhe o recheio sobre a massa na fôrma. Em seguida, polvilhe generosamente com o queijo muçarela ralado. Decore a superfície da torta com as rodelas de tomate, adicione o queijo parmesão ralado e mais um pouco de orégano.
- Leve a torta ao forno médio, preaquecido a 180°C, por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo borbulhante.
- Deixe a torta amornar um pouco antes de desenformar e servir. Esta torta aberta de sardinha é deliciosa tanto quente quanto morna!
Sugestões de Outras Receitas:
Se você amou esta receita baratinha feita no liquidificador, não deixe de conferir outras delícias igualmente fáceis e saborosas em nosso site:
