Torta de Salsicha com Requeijão Cremoso: Aprenda a Receita Tamanho Família!
Prepare-se para uma explosão de sabores com esta incrível Torta de Salsicha com Requeijão! Perfeita para um lanche em família, um encontro com amigos ou até mesmo para a lancheira das crianças, esta receita é a combinação ideal de praticidade e sabor inesquecível. Com um preparo simples, você vai aprender a receita tamanho família que conquistará a todos!
Tempo: 40min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
Para a Massa:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2/3 de xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- Batata palha para polvilhar
Para o Recheio:
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 dentes de alho picados
- 3 tomates picados (frescos e suculentos para um recheio mais saboroso)
- 500g de salsichas de qualidade em rodelas
- 1 lata de molho de tomate
- 3 colheres (sopa) de ketchup
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- Sal a gosto
- 1 e 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
Modo de Preparo:
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o alho até dourar. Este é o segredo para um aroma inicial incrível no recheio da sua Torta de Salsicha com Requeijão.
- Adicione o tomate picado e as salsichas em rodelas. Refogue por cerca de 5 minutos, garantindo que as salsichas peguem um pouco de cor.
- Junte o molho de tomate, o ketchup, a mostarda e acerte o sal. Cozinhe por mais 3 minutos para que os sabores se incorporem. Reserve o recheio e deixe-o esfriar um pouco.
- Enquanto o recheio esfria, prepare a massa. No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura líquida em uma tigela grande e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture delicadamente com uma colher até que a massa esteja lisa e sem grumos.
- Espalhe metade da massa em um refratário retangular médio, previamente untado com margarina e enfarinhado. Distribua o recheio de salsicha reservado sobre a massa.
- Sobre o recheio, faça uma generosa camada com o requeijão cremoso, espalhando uniformemente. Isso dará a cremosidade característica da Torta de Salsicha com Requeijão.
- Cubra tudo com a massa restante, espalhando com cuidado para cobrir todo o recheio. Leve ao forno médio, preaquecido (180°C), por aproximadamente 25 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Retire do forno, polvilhe com batata palha para um toque crocante especial e sirva imediatamente. Esta é uma excelente forma de aprender a receita tamanho família de maneira simples e deliciosa!
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